Burgonya krokettel gombával

14

• 2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 95.12kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  95.12kcal

• értékelés

• recept

Finom házi burgonya pogácsákat aromás gomba töltött, rántva. Nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb, kiadós étkezés. Önálló ételként szolgálnak fel ebédre vagy vacsorára, de elkészíthetők csak harapnivaló céljából.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Burgonya – 4 db (Nagy)
• Margarin – 1 evőkanál. l.
• Csirketojás – 2 darab (tésztánként 1 + 1 darab) d / kenyér)
• Búzaliszt – szükség szerint
• Zabpehely – választható
• Sajt (amely könnyen megolvadhat – Qashqal) – készítette kíván
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors – ízlés szerint
• Paprika – ízlés szerint
• Hagyma – 1 db. (töltéshez)
• Szójaszósz – 1 evőkanál. l. (töltéshez)
• Friss gomba – 115 gr. (töltéshez)
• Növényi olaj – sütéshez

1ч 30мин1ч 30мин 95.12

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Előkészítjük a tésztát kroketthez. Tisztítottuk meg a burgonyát, és daraboljuk őket önkényesen, hogy gyorsabban főzzön, és forraljuk be, amíg be nem főzik enyhén sózott víz. Engedje le a vizet a kész burgonyáról, adja hozzá margarin, burgonyapürével. Adj hozzá fűszereket (sót, paprika, bors), 1 tojás és néhány búzaliszt (a tészta elkészítéséhez) formában tartva). Alaposan keverjük össze.
2. Készítsük elő a krokettek kitöltését. Mossa meg, és apróra vágja a gombát és hagymát. A gombát egy forró serpenyőben terjesszük pár hozzáadásával cseppet olajat, és magas hőn sütjük, amíg a felesleg megszűnik nedvesség, amíg félig kész. A hagymát külön süssük átlátszóvá. Kombinálja a gombát és a hagymát, főzzük magas hőn 4-5 percig. hozzáadása szójaszósz, bors, só, ha a töltés nem elég sót. Keverjük össze, távolítsuk el a tűzről és hűtsük le.
3. Krokettet alkotunk. Rácsavarjuk a sajtot. A kezét liszttel meghintjük vagy nedvesítse meg vízzel (hogy a tészta ne tapadjon a kezéhez), vegye be burgonya tészta, körülbelül 2 só kanál, készítsen egy tortát. az tedd a burgonyatorta közepét egy kevés reszelt sajttal, majd gomba tölteléket, majd ismét beletehet egy kis sajtot. Ezután zárja le a tölteléket a burgonya tészta belsejében, a torta széleinek hajlítása és összekapcsolása. Ha a tortilla széle nem elég, tegyen még egy kicsit burgonya tésztát a töltelékre. Finom burgonyapást alkotunk.
4. Sült kroketteket serpenyőben. A kenyérrostot feloszlattuk egy tányér. Verte a tojást. Melegítjük a serpenyőt egy kicsi olajmennyiség. Mártsa az elkészített krokettet egy tojásba, majd megszórja be zsemlemorzsa és forró olajban elterjedt, megsütjük közepes lángon mindkét oldalán, amíg aranysárga, ropogós.
5. Tálaljuk burgonya krokettel gombával melegben vagy hidegen a. Díszítjük részletekben, az egyes részeket tejföllel vagy krémsajt és tejszínes mártás, és gyógynövényekkel meghintjük.