Burgonya krokett

0

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 159.17kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  159.17kcal

• értékelés

• recept

Finom finom házi krokett, ropogós aranykéreg. Az ízletes köret bármilyen kiváló a szósz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Kapros és petrezselyem több ága
• Zsemlemorzsa – ½ csésze
• Babérlevelet
• só
• Őrölt fekete bors
• Mélysütéses növényi olaj
• Burgonya – 1 kg.
• Kemény sajt – 90 gr.
• Tojás – 2 db
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Vaj – 1 evőkanál
• Liszt – 1/3 Art.

1ч 30мин1ч 30мин 159.17

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Helyezze a fokhagymát a hámozott burgonyához, öntse a babérlevelet vizet, sót és forraljuk főzésig.
2. Engedje le a húslevest. Kicsit szárítsa meg a burgonyát, adjon hozzá tejet vajat és összetörje a burgonyapürével.
3. Rácsavarjuk a sajtot egy finom reszelőre, és egyesítsük egy tömegben forróval burgonyapürével.
4. Keverje össze a finomra vágott zöldeket két sárgájával, gabonafélével és tedd hűtött burgonyapürével. Alaposan keverje össze a teljes tömeget. Adj hozzá lisztet és keverje meg ismét.
5. A burgonyapürével formáljon dió méretű golyókat dió. Ha a burgonyapürével folyékonynak bizonyult, akkor még többet adhat hozzá liszt
6. Mártsa a kapott golyókat tojásfehérjébe, kenyérbe és egyenletesen megsütjük, amíg aranybarna nem lesz. Olaj a sütéshez fel kell melegíteni, hogy a burgonya ne vegye fel felesleges zsír.
7. Távolítsa el a kroketteket egy réselt kanállal, és fektesse papírtörülközőre. K gomba szósz ideális ilyen kroketthez.

Kulcsszavak:

• mély készre sütjük