A madárfészek formájában kialakított elegáns előétel gyorsan elkészíthető egyszerű termékek. Reszelt burgonya hashbarnára és apróra vágva vékony szalma sonka – nagyszerű “építőanyag”, ennek köszönhetően a fészek nagyon természetesnek tűnik. Keverje össze az alapanyagokat és formázza őket, belső oldalra nyomva mini muffinok formáinak felületei. Ezután sütjük a sütőben a fészkeket citromos sajtkrémmel töltik meg és díszítik zöldborsó, sonka szeletek és metélőhagyma. Te természetesen élvezze a ropogós fészkek és a finom töltelék kombinációját. barátok: 
Idő: 1 óra. Nehézségi fok: könnyű Összeg: 36 canapes a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 vastag szelet sonka (összesen körülbelül 110 g)
- 450 gr (kb. 3,5 evőkanál) fagyasztott reszelt burgonyával hash barna, leolvasztott (kb. 850 tömegű csomag fele) c.)
- 220 gr krémsajt, szobahőmérséklet
- Finoman reszelt héj, 1 citrom
- 2 evőkanál. l. tej
- 1/4 Art. fagyasztott borsó
- 2 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma (1 cm-es szeletekben)
- Paprika tálaláshoz
- Különleges felszerelés: 1 fém forma 12-hez mini muffinok és 1 fém forma 24 mini muffinhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: sonka, burgonya, borsó, krémsajt, metélőhagyma, paprika
Receptek elkészítése:
- Helyezzen két rácsot a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Szórjon rá formákat a mini muffinok készítésére kulináris spray.
- A sonkát szeletelje vékony rétegekké körülbelül durván reszelve burgonya hash barna. Tegyen félre 1/3 evőkanál. sonka. Keverjük össze egy nagy tál maradék sonka, burgonya, 1 teáskanál. só és fekete bors. A keveréket egyenletesen szétoszlatja a konzervdobozokon, körülbelül 1 evőkanálra. l. diával minden tálaláshoz. Nyomja le a keveréket egy vékony réteggel az aljára és sejtfalak, hogy fészek fészkeljen egyenetlen szélekkel.
- Süssük az alakzatok cseréjével a sütés közepén, amíg a fészkek nem barnulnak a széleken és nem válnak ropogósnak, kb. 25 perc.
- Közben egy közepes méretű tálban, elektromos keverővel bekapcsolva közepes sebességű tejszínhab krém, citromhéj, tej, 0,5 teáskanál só és egy kis fekete bors. Vigyük át a keveréket lezárt műanyag zsákot, és vágja le a sarkot.
- Amikor a fészek készen áll, vegye ki a sütőből és engedje álljon úgy, hogy elég hűvösek legyenek, és elvihetők legyenek, körülbelül 10 perc. Óvatosan emelje fel a fészket a tésztával spatulával, és váltson az űrlapokról a sütőlapra. Egyenletesen ossza el a fészekre töltelék. Ezt előre el lehet készíteni; fészek felett Két óra állhat szobahőmérsékleten, amíg készen áll táplálkoznak.
- Tálalás előtt a krémsajtig melegítse elő a töltött fészket nem melegszik fel, és a burgonya kb. 7 perc alatt sem lesz ropogós. az Egy kis serpenyőben forraljuk fel a vizet. hozzáad fagyasztott borsót és főzzük, amíg fel nem melegszik, de nem ráncolni kell, 5-6 perc alatt. Dobja a borsót szűrőedénybe, és rázza fel, hogy eltávolítsa a fölösleges vizet.
- Helyezze a fészket az edényre. Megszórjuk 1/4 teáskanál. késleltetett sonka, 3 borsó és körülbelül 1/4 teáskanál. szeletelt metélőhagyma. Meghintjük paprikával és azonnal tálaljuk.
