3
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
157kcal
- értékelés
5-ből 5-ből
-
recept
A buggyantott tojás főzési módszer, amelynek során a tojást főzik héj nélkül. Egy ilyen tojást gyakran készítenek saláta vagy szendvics.
Kezdjük!
Az összetevők
0/1 összetevők
5 из 5 1 157
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- A tojáshéjat meg kell aprítani, óvatosan engedje be a tojást egy kis tál.
- A serpenyő alatti tüzet minimálisra kell csökkenteni, mert az erős forrás elpusztítja a folyékony fehérjét.
- Óvatosan hajlítsa meg a tálba a tojást, és engedje becsúszni Azonnal ellenőrizze, hogy a tojás nem tapadt-e a serpenyő aljára, óvatosan kanállal nyomja. Ha a tojás főtt, akkor szüksége van rá óvatosan válassza le a serpenyő aljától.
- Főzzük a tojást minimális hőn 1-4 percig (attól függ) kívánt sárgás sűrűség).
- Vegye ki a tojást a vízből egy réselt kanállal.
- Azonnal tálaljuk a buggyantott tojást, amíg levegőssé nem válik.
Kulcsszavak:
- buggyantott
- a tojás