Brownie leveles sütemény és macaroon

Ez a desszert három nagyon népszerű ízlését ötvözi Amerikai desszertek kontrasztos textúrákkal: sütik mogyoróvaj, csokoládé brownie és kókuszdió torta puszedli. Ne tévessze össze a mandula tésztával! Készítse elő az egyes rétegeket Válassza el a tortát egyenként egy nagy sütőedényben és süssük. Mivel mindenkinek van külön kemence, a sütési idő benne van a recept csak iránymutatás. Annak érdekében, hogy a sütemény ne száradjon ki, ellenőrizze készenlétét az alábbiak szerint. Kész torta apróra vágva, és úgy szolgálja, mint édesség. Nagyon is ízletes és gazdag. Ossza meg barátaival: Fotós leveles tészta mogyorós sütikből, brownieből és macaroonbólIdő: 3 óra. 30 perc Nehézségi szint: közepes Összeg: 44 bar B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

Cookie réteg

  • 2 evőkanál. krémes mogyoróvaj
  • 1,5 evőkanál. cukor
  • 0,5 teáskanál finom só
  • 2 nagy tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 0,5 evőkanál. prémium liszt

Brownie réteg

  • 1 evőkanál. prémium liszt
  • 1/4 Art. kakaópor
  • 1/4 teáskanál finom só
  • 6 evőkanál. l. (90 gr.) Vaj
  • 120 gr. apróra vágott sötét csokoládét
  • 1 evőkanál. cukor
  • 3 nagy tojás, kissé megverték
  • 0,5 evőkanál. sötét csokoládé szemcsék

Macaroon réteg

  • Fehérjen 3 nagy tojást
  • 400 gr. édes kókuszdió pehely
  • 1/4 Art. cukor

Receptek hasonló összetevőkkel: Prémium liszt, földimogyoró paszta, sötét csokoládé, sötét csokoládé, csokoládé chips (granulátum), kakaó, kókuszdió, tojás

Receptek elkészítése:

  1. Helyezze a huzaltartót a sütő alsó szintjére és melegítse elő sütő 175 ° C-ra Soros négyszögletes sütőtál oldala 22 cm-es fóliával, úgy, hogy vége lógjon az űrlap falától. Megszórjuk a fóliát a főző spray-vel.
  2. Egy réteg mogyoróvaj sütiket egy közepes tálban közepes sebességű habverővel mogyoróvaj, cukor és só, amíg sima. Keverje hozzá a tojásokat egyenként, majd a vanília. Lassítson közepesen alacsony, adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Tegye egyenletesen a tésztát réteget készítsen az előkészített forma aljára és nyomja meg.
  3. Brownie réteg: Egy közepes méretű tálban keverje össze a lisztet, kakaópor és só. Egy közepes serpenyőben közepes lángon megolvad, keverés közben, a vajat és a zúzott csokoládét egészen addig, amíg homogén tömeg képződik, körülbelül 4 perc alatt. Vegye ki a tűzhelyről, adja meg Kissé lehűtsük, majd adjunk hozzá cukrot. Keverje hozzá a tojást. kavar liszt keveréket, majd csokoládé granulátumot, egyenletesen eloszlatva őket. Helyezze a brownie tésztát egy mogyorórétegre.
  4. Rétes macaroon: Egy nagy tálban verje meg a tojásfehérjét, amíg habképződés. Egy másik nagy tálban keverje össze a kezével a kókuszdiót, cukor, vanília és só. Adjunk hozzá tojásfehérjét és keverjük hozzá az oldatot fedje le az egész kókuszdiót. A kókuszdió keveréket egyenletesen terítse el a rétegre. sütemények (a süteményeknek nem szabad látniuk rajta).
  5. Sütni, 1 óra 10 perc – 1 óra 20 perc alatt, hogy a kókuszdió aranysárga színű, és a sütemény közepe megfagyott, és amikor nem ráncolódott a forma megrázása (a középen behelyezett kés továbbra is kijön nedves, mert a brownie réteg szuper viszkózus. Wobble teszt meghatározza a készenlét).
  6. Helyezze az öntőformát a huzaltartóra, és hagyja, hogy a torta teljesen lehűljön, lehetőleg egy éjszakára hagyja. Tedd ki a formaból és vegye ki fólia. Vágja le a téglalapot úgy, hogy szélei legyenek szélesek, és apróra vágott négyzetre, körülbelül egy karamella méretű.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: