A jól átgondolt bemetszéseknek köszönhetően ennek a kenyértartónak a falai fel vannak rakva feltörés és merítés viszkózus olvasztott sajtba, és csodálatos Áfonya szósz rozmaringgal. A sűrű brie-sajt nem hagyja, hogy a sajt kifolyjon, amíg a kenyér tál van csökken. Így kenyeret is fogyaszt enni töltelék, szinte anélkül, hogy mindent piszkálna. Főzéshez egy ilyen előételhez francia pálcika kenyérre, sajtfejre lesz szüksége brie, amely könnyen belefér, és áfonyamártás. Lehet főzzen előre. Süssük az összegyűjtött tálat a sütőben és tálaljuk az asztalon a meleg hővel. Oszd meg a barátaiddal: 
Idő: 1 óra. 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 8-10 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 vekni 22 cm átmérőjű francia húsleves.
- 1 evőkanál. granulált cukor
- 1 evőkanál. narancslé
- 350 gr fagyasztott áfonya (kb. 2 evőkanál)
- 2 teáskanál friss rozmaring levelek apróra vágva
- 1 kör 15 cm átmérőjű brie sajtot.
- 2 evőkanál. l. (30 gr) olvasztott vaj
Receptek hasonló összetevőkkel: rozskenyér, brie sajt, áfonya Mártás, narancslé, rozmaring
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Fedjük le a pergamen sütőlapját papírt.
- Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze a cukor és a narancslé és a forraljuk közepes lángon, és főzzük, amíg a cukor meg nem jelenik feloldódik körülbelül 3 perc alatt. Adj hozzá áfonya és 1 teáskanál. rozmaring és főzzük keverés közben, amíg a folyadék megvastagodik és el nem párolog fele, körülbelül 20 perc. Öntsük egy tepsire és helyezzük be hűtőszekrény kb. 1 órán át történő hűtéshez.
- Közben központosítsa a brie sajtot a boule közepére. Körözze meg késsel, egy kicsit hátrébb légy, hogy egy kerek lyuk legyen nagyobb, mint egy sajt kör, és húzza ki a vágott héjat. Vágja le és simítsa le, hogy fedelet készítsen a kenyértartóhoz. Vágja le a morzsát a kenyérből úgy, hogy a kenyér tálának oldalai megmaradjanak morzsréteg 1 cm vastag.
- Ragassz egy fogazott kést a vekni közepére, és készítsd el vízszintes szakasz 1 cm mélyen az egész kenyér körül. akkor, a kenyértartó szélétől kezdve végezzen bemetszést 2 cm mélyen. csatlakoztatva egy vízszintes bevágással. Ismételje meg ugyanezt a az egész kört, párhuzamosan függőlegesen vágva a távolságot 2,5 cm-re egymástól. Kenje meg a kenyeret belül kefével vajat és megszórjuk a maradék 1 teáskanállal. rozmaring, 0,5 óra l. sót és egy kis borsot.
- Tegye félre 1/4 evőkanál. áfonyamártással, és a maradékot ossza szét a kenyér táljának alját. Vágja le a sajt felső kéregét és tegye rá áfonyamártással. Helyezze a kenyértartót az elkészítettre egy sütőlapot. Fedjük le a lyukat kenyérkupakkal és süssük a sajtot nem melegszik fel, viszkózus lesz, és a kenyér nem barnul, 45-50 perc.
- Helyezze a kenyértartót egy tálba, vegye le a fedelet és tetejére késleltetett áfonya szósszal. Tépje le vágja le a darabokat a tál oldaláról és merítse bele a mártásba. süt egy kenyérből kivágott morzsát, amely szintén merítéshez szolgál. Dip recept egy kenyér tálban káposztával és olvasztott sajttal.
