Borjúhús tekercs pekingi káposzta és bors

3

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 78,4kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  78,4kcal

• értékelés

• recept

Főzzünk egy finom borjúhús-tekercset szokatlan töltelékkel otthon Pekingi káposztából és édes paprikából. Az edény dekoráció lesz ünnepi asztal.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Borjúhús (filé) – 1,2 kg.
• Pekingi káposzta – ½ db.
• Paprika – 1 db.
• Hagyma – 1 db.
• Húskészlet – ½ csésze
• Növényi olaj
• paprika
• Őrölt bors
• só

1ч 30мин1ч 30мин 78,4

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Egy darab borjúhúst rétegre vágnak, leverik, paprikával megszórják, őrölt paprika és só. Helyezzük a sütőt 180 fokkal.

2. Pekingi káposzta szalagokra vágott paprikával, hagymával – apróra. Küldjük a hagymát olajba (3 evőkanál) és süssük, amíg lágy nem lesz. Adjuk hozzá a pekingi káposzta, bors, só, őrölt bors szalmáját, öntsünk bele a levest és főzzük 5-8 percig. Lehűlés.

3. Az elkészített borjúhúsra egyenletesen ossza el a káposztát bors.

4. Kapcsolja be a töltött borjúhúst tekercsbe, kösse össze zsineggel, megszórjuk sóval, paprikával és öntsünk olajat. Helyezze be a tekercset formázza és tegye sütőbe 60 percre.

5. Vegyük ki az illatos, lédús borjúhúst káposztával és borssal, zsinegmentes, tányérra szétszórva, gyógynövényekkel és azonnal kiszolgálja.

Kulcsszavak:

• marhahús
• borjúhús
• húsos
• tekercs
• káposztával
• borjúhús