Borjú- és ananász-lasagnát

207

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 15 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 153.7kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra 15 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  153.7kcal

• értékelés

• recept

Ezt a finom lasagnát otthon főzik a legfinomabb borjúhússal. A szűzpecsenye nem szabad átmenni a darálóban, jobb, ha finoman finomítja vágni. Akkor a hús lédús marad. Klasszikus szósz – besamel. És az eredeti íz ananászot fog adni. Lehet ananász helyett vegyen egy nem túl érett mangó gyümölcsöt.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Lasagna lemezek – 1 csomag
• Borjúhús – 400 g
• Hagyma – 1 db.
• Sárgarépa – 1 db.
• só
• bors
• Ananász – 1 db.
• Sajt – 200 g
• Liszt – 2 evőkanál.
• Vaj – 150 g
• szerecsendió
• Tej – 400 ml
• Tejszín – 70 g

1ч 15мин1ч 15мин 153.7

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Finomra vágja a borjúhús szűzpecsenye.
2. Apróra vágja a hagymát. Kocka sárgarépa vagy Lereszeljük. A serpenyőben süssük meg a hagymát és a sárgarépát arany színű. Adjuk hozzá a borjúhúsot. Keverjük megsütjük. A sóhoz és a borsot. Adj hozzá tejszínt. Olvassa el még alacsony hőmérsékleten perc. Távolítsa el a tűzről.
3. Finomra vágja az ananászot. Keverjük össze a hús töltelékével.
4. Süssünk egy kis serpenyőben (olaj hozzáadása nélkül) 2 evőkanál liszt. Adjunk hozzá 100 g vajat. Megolvad alacsony tűz. Só és bors. Adjon hozzá szerecsendiót a kés hegyét. Fokozatosan öntsön meleg tejet. Folyamatosan keverjük úgy, hogy ne képződjön csomók. Főzzük, amíg a mártás megvastagodik és vegye le a tűzről.
5. Rácsavarjuk a sajtot.
6. Öntsön egy kis mártást a hőálló forma aljára. Vonallapok lasagna. Helyezze a sült húst ananásszal. Megszórjuk néhány sajtot és öntsük újra a szószra. Ilyen módon fektessen be több réteget.
7. Süssük sütőben 40 percig 180 fokon.