Bolgár torta sajttal

1

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 40 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 251kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  251kcal

• értékelés

• recept

A bolgár sajt az ország határain túl messze ismert. megosztás egy recept házi készítésű bolgár pite elkészítéséhez sajttal. nagyon finom!

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Liszt – 600 g
• Brynza sajt – 500 g
• Vaj – 100 g
• Tej – 200 ml
• Friss élesztő – 10 g
• Víz – 250 ml
• Só ízlés szerint
• Tojás – 3 db tésztához és töltelékhez
• Cukor – 1 teáskanál a teszthez és 2 evőkanál. mert tölt

1ч 40мин1ч 40мин 251

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Keverjen össze élesztőt, cukrot, sót, lisztet, vizet, tojást. Gyúrja elasztikusan a tésztát. Helyezze 40 percre meleg helyre, zsírosan egy tál.
2. A töltelékhez keverjük össze a feta sajtot a vajjal
3. Osszuk a tésztát 5 részre, mindegyiket egy-egy átmérőjű kört kihúzva 25 cm-t és kenje meg vajjal. Helyezzen egyet minden körbe a töltelék ötödét, tekerje fel és kissé gördítse le.
4. Kenje meg a vajjal egy 30 cm átmérőjű sütőedényt, tedd bele a tekercseket, enyhén spirálba csavarva, és így hogy tortát képezzen. A fonás nem túl szoros, mint pl sütéskor a tészta megduplázódik. Hagyja a tortát 15-20 percig meleg helyen.
5. A tojást verte meg, hogy töltse ki, adjon hozzá cukrot és tejet, keverje össze és verte újra.
6. Öntsük a pite öntettel. Süssük a kemencében 40-45 percig Fedjük le a kész tortát törülközővel, hagyjuk tovább 10-15 perc.

Kulcsszavak:

• Bolgár konyha
• sütés
• pite
• feta sajttal
• sajttal