Ízletes és vitaminokban gazdag bok choy kelkáposzta pároljuk a mikrohullámú sütőben fokhagymával és gyömbérrel együtt nem lesz kissé lágyabb, de megőrzi hasznos ropogóságát és lédússág. Tálalás előtt öntsük az elkészített káposztát ázsiai szószból miso tészta, sötét szezám olaj és rizs ecet. Elvihet bármilyen miso paszta az ízlése szerint. De a leggyakoribb ezek közül A fehér paszta lágyabb, édesebb ízű, ideális salátával megy, és mindenkinek tetszeni fog. Tálaljuk a bok choy körettel hal és élvezze az egzotikus termékek tökéletes keverékét Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 70, összesen 4 g zsírok, telített zsírok, 4 g proteinek, szénhidrátok 8 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 20min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg bok choy káposzta felére vágva
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 2 fokhagyma szegfűszeg, enyhén zúzott
- 3 evőkanál. l. fehér, sárga vagy piros miso paszta
- 1 evőkanál. l. sötét szezám olaj
- 1 evőkanál. l. rizs ecet
- 1 teáskanál sült szezámmag a tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: bok choy káposzta, gyömbérgyökér, fokhagyma, miso (szójabab), szezám olaj, rizs ecet, szezám
Receptek elkészítése:
- Öntsön 3 evőkanálot. l. vizet egy nagy hőálló üvegtálba. Adjunk hozzá bok choy káposztát, gyömbért és fokhagymát. Finoman keverje össze. Fedje le lyukakkal vagy ragasszon be egy fóliát 6 apróval lyukak. Főzzük maximális teljesítményen 3 percig. Óvatosan távolítsa el a fedelet, és keverje össze a káposztát. Fedjük le újra fedjük le és főzzük maximális teljesítményen, amíg a bok-choi válik ropogós, lágy, még kb. 3 perc.
- Közben egy kis tálban keverje össze a miso pasztát és a szezámmagot olaj, rizs ecet, 3 evőkanál. l. víz és egy csipet fekete bors. Tegye félre.
- Pár fogó segítségével helyezze át a bok-choy-t egy adagolóedénybe, ömlött az összes folyadék és a fokhagyma maradék. Szitálás miso szósszal és meghintjük pirított szezámmaggal.
