Készítsen könnyű és ízletes süteményeket, amelyek nyári megjelenésűek fényes. Ez a desszert nem túlterhelt kalóriával, de nagyon megy egyszerű: shortcakes, vagy shortcakes, félbevágják és hogyan A szendvicseket mézes joghurttal, málna és málna keverékével töltik meg apróra vágott eper. Ellentétben a hagyományos desszerttel tejszínhabbal, a görög joghurt egészségesebb és kevesebbet tartalmaz zsír, és az íze ugyanolyan krémes. Maguk a hivatkozások lisztből, cukorból, vajból, tojásból és tejszínből sült. hogy buja és rétegesnek bizonyultak, a tésztát nem kell hosszú ideig dagasztani, durva és ragacsosnak kell lennie. Előfőzhet kérge, és tálalás előtt díszítse őket joghurttal, bogyókkal és egy csipettel апельсиновой цедры. 
Time: 1 hour. 40 perc Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2. és 1/4. Cikk liszt + emellett munkához
- 1/4 Art. + 2 evőkanál. l. granulált cukor
- 1 evőkanál. l. sütőpor
- 1 teáskanál durva só
- 165 gr. 1 kockára vágott hideg vaj cm.
- 3/4 Art. hideg krém
- 2 hideg nagy tojás
- 1,5 teáskanál reszelt narancshéj + emellett takarmány
- 1 tojás, evőkanál 1 evőkanál. l. vizet zsírozni
- 2 teáskanál turbinado cukor, hogy megszórjuk rövid torta
- 4 evőkanál. eper, hámozva és vastag szeletekre szeletelve ( c.)
- 180 gr. friss málna
- 2 üveges 200 gr. görög joghurt
- 1/4 Art. folyékony méz
- 6 darab friss menta tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: liszt, prémium liszt, cukor, sütőpor, vaj, krém, tojás, narancs, cukor turbinado, eper, málna, joghurt, méz, menta
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Fedjük le a pergamen sütőlapját papírt.
- Keverjük össze egy spatulaval ellátott elektromos keverő edényben liszt, 2 evőkanál. l. granulált cukor, sütőpor és só. hozzáad vajat és habverje fel alacsony sebességgel, amíg a vajdarabok nem lesznek egy borsó méretévé válik. Mért kapacitása 2 evőkanál. kever krém, tojás és narancs héj. Alacsony keverővel keverjük össze sebességgel adjuk hozzá a krémes keveréket liszthez és gyúrjuk meg a tésztát. Az nagyon ragadós lesz.
- Szórja meg a lisztet a vágódeszka. Keverje hozzá a tésztát szilikon spatulával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes száraz hozzávaló be van-e helyezve a tál alja beavatkozott. Helyezze a táblára, és formázza lemezre, pontosan annyi lisztet ad hozzá, hogy a tészta ne tapadjon. Dobja ki vagy nyomja meg a tésztát egy 2–2,5 cm vastag rétegbe 8 cm átmérőjű sütemények darabolt darabokra vágja ki a tésztából a köröket és tedd az előkészített serpenyőre. Tedd a hűtőbe 30 perc Kenje meg a tészta körök tetejét tojáskeverékkel és megszórja cukor turbinado. Süssük 18-20 percig, amíg a teteje nem lesz A shorteyki nem barnul, és enyhén megnyomva nem lesz rugalmas. Hagyjuk 10 percig hűlni.
- Közben keverjük össze egy tálban eper és 1/4 evőkanál. cukor. Hagyja szobahőmérsékleten 30 percig. Finoman beavatkozni málna, és tegye félre még 15 percig az elmosódáshoz. Külön tálban verte meg a joghurtot mézzel, fedje le és tegye be a hűtőszekrény.
- A sütemények gyűjtéséhez ossza meg az egyes süteményeket vízszintesen vágja fel felére, és helyezze az alsó feleket a desszertlapokra. Fektesse el minden kanál mézes joghurttal és bogyókkal, valamint gyümölcslevekkel. Fedjük le a bogyókat a sütemények felső felével. szór ezenkívül reszelt narancshéjat, köretként mentalevelekkel és szolgálja.
megjegyzés
Vághat a gyorsbillentyűkkel késsel, de érdekesebbek a szakadt élek; ossza fel őket villával, mint egy angol muffin.
