Finom olasz koktél kifinomult aromával őszibarack és bor A Prosecco-t a huszadik század elején hozták létre a híres Velencei “Bar Harry” intézmény, és a tiszteletére nevezte el tulajdonosának a híres Giovanni Bellini művész, akinek festményei a palettája a fehér emlékeztette a csaposra egy új, fehér őszibarack és pezsgő. Messze a legillatosabb koktél, a “Bellini” az őszibarack-szezonban nyáron kiderül, de körben is főzhető évben, a friss őszibarackot felváltva fagyasztott vagy pasztőrözöttre őszibarackpürével 18 + A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségére! 
Time:10 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 őszibarack (kb. 700 gr), félbevágva, magok eltávolít
- 1/4 Art. rendkívül finom cukor és egy kicsit még tálalásra
- 1/4 Art. víz
- 1 üveg Prosecco (750 ml), hűtött
Receptek hasonló összetevőkkel: őszibarack, pezsgő, tisztás
Receptek elkészítése:
- Reszelt őszibarackot egy korsóban. Adjunk hozzá cukrot és vizet, és adjunk hozzá tegye a korsót a hűtőszekrénybe, hogy lehűtse az italt és a cukrot Ő nem oldódik.
- Tálalás előtt merítse a hűtött pezsgőpoharat a peremére a cukorba. Ezután öntsük az őszibarack-keverék 1/8-át egy pohárba és kiegészítse a koktélt Prosecco borral. Könnyen keverje meg és szolgálja.
