Ez a krémes pite sok élénk íz és érdekes kombinációját tartalmazza textúrák. A morzsolt tortán összetörve és préselt cukor ostya kúp vajjal, fekszik egy réteg sötét csokoládét, bevonva édes banán szeletekkel – tökéletes ízkombináció. Vastag réteget fektetnek a banán tetejére. finom töltelék fagyasztott puding, és mindent borított buja egy kupa enyhén ropogós habcsókkal, pirítva a sütőben. pite Az előkészítés meglehetősen egyszerű, de időbe telik az első megszilárdulásához töltelékek, majd habcsók. Az eredmény elképesztő desszert, amely sikeresen felváltja még az ünnepi ünnepeket is торт. 
Time: 3 час. 25 perc nehézség: egyszerű adagok: 8-10 A receptek térfogatmérő tartályokat használnak: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Korzh
- 10 gofri kúp
- 0,5 teáskanál só
- 1 evőkanál. l. cukor
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Olvasztott vaj
Töltés és habcsók
- 2 evőkanál. + 2 evőkanál. l. teljes tej
- 4 nagy tojást, szedje le a fehérjét a tojássárgájáról
- 3/4 Art. + 1/3 cikk cukor
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 Art. kukoricakeményítő
- 2 evőkanál. l. hideg vaj, apróra vágva játékpénz
- 90 gr. apróra vágott sötét csokoládé
- 2 banánt vágunk 0,5 cm vastag bögrékbe.
- 1/4 teáskanál tejszín, fogkő
Receptek hasonló összetevőkkel: ostya tekercsek, cukor, vaj tejszín, tej, tojás, vanília kivonat, keményítő, csokoládé sötét, banán, borkő
Receptek elkészítése:
-
Készítse elő a tortát:
Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Őrölje meg a szarvot egy élelmiszer-feldolgozóban, só és cukor, amíg durva. hozzáad megolvasztott vajjal és habverje fel, amíg a keverék kinéz durva homokon. Nyomja rá a pite étel aljára és oldalára Majd süssük, amíg aranybarna, 10-12 percig teljesen lehűlni.
-
Készítse elő a töltést:
Egy serpenyőben közepes lángon melegítsen 2 evőkanálot. tej nevelés nélkül forraljuk. Vegyük a sárgáját egy nagy tálba, 3/4 evőkanál. cukor és vanília egészen homogén masszát kapunk. Keverje hozzá a kukoricakeményítőt. lassan keverjük össze a meleg tejet a tojáskeverékkel, majd öntsük a serpenyőbe és tedd újra közepes hőre. Főzzük, folyamatosan keverve, amíg kb. 2 perc alatt a krém nem sűrűdik és nem kezd pezsgni a szélein. Keverje hozzá a vajat, amíg meg nem olvad. Törzs puding krémmel egy finom szitán keresztül egy nagy tálba; tegye félre, hogy gyakran lehűljön egyidejűleg keverjük.
- Keverje össze a fennmaradó 2 evőkanálot. l. tej csokoládéval egy tálban mikrohullámú; Mikrohullámú sütő 1 percig. mix, amíg a csokoládé el nem olvad, majd kissé lehűtse.
- A torta aljára és oldalára terítse a csokoládét. Tartsa a banánt csokoládéba, majd töltsük meg pudingszal. Fedjük le és helyezzük be hűtőszekrényben, amíg a töltés legalább egy órán át megszilárdul.
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra.
-
Készítse elő a habcsók:
Vegyük a tojásfehérjét egy nagy tálban keverővel közepes sebességgel. a habképződés előtt. Adjunk hozzá borkőkő és a fennmaradó felét 1/3 Art. verte be a cukrot, amíg a tömeg el nem tompul. hozzáad maradék cukor és verte, amíg stabil csúcsok, még körülbelül 5 további perc.
- Helyezze a habcsót a tortára, és csavarja el a kanál hátulját. Süssük, amíg az arany foltok meg nem jelennek, 5-8 percig. hagy fagyasztjuk szobahőmérsékleten körülbelül 1 órán keresztül 30 perc.
