Az acai bogyók a közép- és délvidéken növekvő pálmafák gyümölcsei Amerika, fontos élelmiszer-forrás a helyi indiánok számára. Gazdagok vitaminok, antioxidánsok és esszenciális zsírsavak. Burgonyapürével Az acai bogyók kiváló pár banánt alkotnak egy frissítő ízlésben alacsony kalóriatartalmú, szénhidrát- és zsíros szorbet. Mivel maguk a banánok nagyon édesek, ezt nem kell tennie adjunk hozzá finomított cukrot a desszerthez. Csak egy kanál juhar A szirup mélyebbé teszi az ízét. Ezt a sorbet nem kell fagyasztani fagylaltkészítő vagy a mélyhűtőbe, amíg be van dugva A turmixgép már fagyasztott gyümölcsökből készül. Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 120, összes zsír 5 g, telített zsír g, 1. protein 17 g szénhidrátot, rostos anyagot, mg koleszterint, mg nátriumot, cukrot г. 
Time: 8 час. 10 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 érett közepes méretű banán, hámozva
- 2 zsák 100 g. fagyasztott acai püré nélkül cukor
- 1 evőkanál. l. finomítatlan kókuszdióolaj
- 1 evőkanál. l. juhar szirup
Receptek hasonló összetevőkkel: banán, acai bogyók, kókuszdió olaj, juharszirup
Receptek elkészítése:
- Minden banánt vágja 6 darabra és fagyasztva készítse el őket szilárd, lehetőleg éjszaka.
- Anélkül, hogy eltávolítaná az acai pürét a táskából, aprítsa össze kisebbre rész. Őrölje meg a fagyasztott szeleteket élelmiszer-feldolgozóban, amíg egyre tömörebbé válik. Adjuk hozzá a fagyasztott banán szeleteket, kókuszdióolaj és juharszirup, majd elkezdenek ostorozni (konyha a kombájn a legelején rázhat). Ahogy a banán lesz keverjük össze acai-val, a keverék törékenynek, majd ragadósnak tűnik és végül egységes és kissé havas, mint a sorbet. Időnként állítsa le az élelmiszer-feldolgozógépet a selejtezéshez keverje össze a tál falától és törje le a darabokat. Azonnal tálaljuk a Sorbet vagy tegye egy edénybe, és fagyassza be, amíg készen áll táplálkoznak.
