Vietnami Ban Mi snack – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон ПулосIdő: 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. csirke vagy sertéspaszta (300 gr.), szoba hőmérséklet
- 1/4 Art. majonéz
- 1 evőkanál. l. reszelt hámozott gyömbér
- 1 teáskanál szójaszósz
- 1/2 bagettet, hosszirányban felére vágva és kicsire vágva darabok
- 2 evőkanál. l. rizsbor ecet
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- Finoman reszelt héj és 1/2 lime juice
- Durva só
- 1 nagy sárgarépa, apróra vágva
- 1/2 daikon retek, apróra vágva
- Sriracha szósz (ázsiai chili szósz)
- Friss koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéspástétom, csirkepástétom, majonéz, gyömbérgyökér, szójaszósz, baguette, rizs-ecet, citrom gyümölcslé, citromhéj, sárgarépa, daikon retek, sriracha szósz, koriander
Receptek elkészítése:
- Beat keverőpástétával, majonézzel, gyömbérrel és szójaszósszal mielőtt könnyű és szellős állagot szerezne, 1 – 2 ponton belül min. Használat előtt takarja le és hűtse le.
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Helyezze a bagettet egy tepsire és: süssük, amíg aranybarna, kb. 10 percig, lehűtsük.
- Közben készítsen öntettel: verjen egy tálba ecetet, növényi olaj, héj és lime juice és 1 teáskanál. sót. hozzáad sárgarépa és daikon, keverjük össze.
- Szétterítse a kenyeret pasztával, öntsön sriracha mártást, tegyen rá sárgarépa és daikon. Öntsük a salátaöntet és megszórjuk levelekkel koriander.
