Aszalt szilvával és szárított barackokkal töltve sertéshús

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra 30 perc
    • 0.0.2 Bonyolult étel
    • 0.0.3 276,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Bonyolult étel

• Energiaérték
  

  276,5kcal

• értékelés

• recept

A húst zöldség, gomba és gyümölcs töltelékkel töltötték fel, de Különösen ízletes a szárított barackokkal töltött sertéshús és aszalt szilva. A sertéshús hihetetlenül lédús lesz, ha előfőzik. pácolni, majd főzni otthon a sütőben.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Sertés karaj – 1,5 kg.
• Szárított barackok – 15 mennyiség.
• Aszalt szilva – 15 db.
• Hagyma – 1 db.
• Metélőhagyma – 3 db.
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Borecet – ½ csésze
• Rozmaring – 2 ág
• Zsályalevél – 4 db.
• Öböllevél – 2 db.
• Őrölt bors
• Sót.

2ч 30мин2ч 30мин 276,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Helyezze az apróra vágott hagymát, fokhagymát, zöldhagymát egy serpenyőbe babérlevél, őrölt paprika és só. Öntsön ecetet, vizet (2 csésze), forraljon fel mindent.

2. Helyeztünk egy darab sertés karajot a tartályba, megtöltöttük pácmal, Hűtsük le egy kicsit és küldjük a hűtőszekrénybe. Teljes idő pácolás 4 óra után, fordítsa meg a darabot óránként.

3. A szárított barackok és az aszalt szilva főzése előtt 2 órával melegítsük vizet, és hagyja.

4. Kivesszük a pácolt ágyékot, telítettem papírsalvával, közepén mélyre vágjuk a tölteléket, de nem teljesen vágni. Töltsük meg a metszetet előkészített szilvával, szárított barackokkal és úgy, hogy a töltelék belsejében maradjon, a nyitott részt szálakkal varrjuk.

5. Helyezze az elkészített darabot olajba, két oldalán megsütjük, amíg vörösre nem válik. Küldjük a sült ágyékot az űrlapra, adjunk hozzá zsályát, rozmaringot, szárított gyümölcsmaradványokat (ha vannak), öntsünk vizet (1 csésze), fedjük le fóliával és tegyük a sütőbe, amikor 190 fok 2 órán át.

6. A főzés előtt 30 perccel távolítsa el a fóliát és folytassa sütni. Vegyük ki az illatos ágyék szilvát és szárított barackot, adjuk álljunk 10 percig, aprítsuk és tálaljuk.

Kulcsszavak:

• A sütőben
• hús
• sertéshús
• farshirovya