Adjarian Khachapuri

6

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 20 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  20 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  245kcal

• értékelés

• recept

Adjarian Khachapuri egy klasszikus recept finom és ízletes sok étel által szeretett. Bár a tészta élesztő itt, főzze őket nem olyan sokáig otthon. Készítsen gyönyörű csónakot, töltse meg töltéssel és süssük sütőben – minden nagyon egyszerű! A lényeg az, hogy ne túlozzon túl khachapuri, amikor megverte a tojást. A tojássárgának folyékonynak kell maradnia.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• liszt 500 g
• tehéntej (meleg) 400 ml
• élesztő (száraz) 5 g (fél csomag)
• vaj (tésztához + töltelékhez) 1 evőkanál + szelet
• növényi olaj 1 evőkanál
• cukor 1 teáskanál
• só 0,5 teáskanál
• suluguni 500 g
• csirketojás 3 db

20 мин20 мин 245

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Először meg kell gyúrni a tésztát. Keverjük össze egy tálban szitálva liszt élesztővel, cukorral, sóval és vajjal. Keverjük. gondosan öntsünk tejet. Gyúrja meg a tésztát és gyúrja 5-7 percig. majd fedje le törülközővel vagy műanyag pakolással és hagyja 30 percig.
2. Rácsavarja a sajtot egy durva reszelőre. Adjuk hozzá a tojást és a vajat. Keverjük.
3. Vágjuk a tésztát 4 részre és gördítsük ki, hogy megkapjuk ovális torta.
4. Mindegyik süteményből alakítson ki egy hajót. Nem szükséges ugyanazok voltak.
5. Helyezze a tölteléket minden hajóba, és ossza meg.
6. Helyezze az előmelegített sütőlapra pergamenpapírral.
7. Helyezzük egy 7 percre 250 fokra előmelegített sütőbe.
8. Húzza ki a khachapuri-t, keverje össze a tölteléket és verte a tojást.
9. Főzzen még 3-4 percig. Tálaljuk melegen.