Adjarian Khachapuri: videó recept

0

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 272kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  272kcal

• értékelés

• recept

Azt tanácsolom mindenkinek, hogy próbálja meg otthon főzni ezt a lehetőséget Khachapuri, nagyon finomnak bizonyul.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• 200 ml tej
• Cukor-1 teáskanál
• Só-1/2 teáskanál
• Élesztő-1 teáskanál
• Növényi olaj – 50 ml
• Liszt-350 gr
• Suluguni-350 gr
• 3 tojás

1ч 30мин1ч 30мин 272

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öntsön meleg tejet egy tálba, adjon hozzá élesztőt, sót, cukrot, olajat, és alaposan keverje össze.
2. Szitáljuk a lisztet és gyúrjuk meg a tésztát. Hagyja 25-30 ° C-on perc.
3. Válassza le a tojássárgáját a fehérjétől, a tojássárgára szükség lesz a kenéshez. Dörzsölje a suluguni-t egy durva reszelőre, adjon hozzá az egyik proteinjét tojás és 100 ml víz. Gyúrjuk.
4. A tésztát két részre osztjuk (2 nagy khachapuri-t kapunk), mindegyikből gömböt formálunk, és süteménybe gördítjük.
5. Szétterítjük a tölteléket, valahol 1 cm távolságra visszahúzva a széltől, és összegyűjtjük egy hajó.
6. Küldés a kemencében 180-200 fok 15 percig. majd kapunk, sárgáját súroljuk, vízzel hígítva. És a közepén óvatosan tedd a sárgáját. Helyezze a sütőbe további 2-3 percre.
7. Tegyen egy darab vajat. Tálaljuk melegen.

Kulcsszavak:

• Grúzia
• a sajt
• KHACHAPURI
• khachapuri hajó