egyszerű házi recept kvass kenyér
A kvasz iránti korlátlan szeretetünk a kezdettel jön első forró napok. A konyhánkban a leggyakoribb termékek kenyér, víz és élesztő. Az előkészítés egyszerűsége és az előny kombinációja – Ez a legalapvetőbb kenyérvasa! Sci-fi? A valóság! Megőrzi a termékek ízét, és egészséget ad.
Univerzális recept az egyszerű kenyérvasához
Egy nagyon egyszerű kenyérvasa (5 liter) elkészítéséhez szüksége lesz:
- A barna kenyér egy kenyér egynegyede.
- Cukor – 200 g.
- Száraz élesztő – 1 dec. l.
- Mazsola – 20db.
- Citrom – 1 szelet.
Illatos házi készítésű váza szerelmesei hozzáadhatók a recepthez borsmenta, oregánó, ribizli levelek.
Készíthet egy egyszerű kenyérvasát így:
Vágjuk a kenyeret kockára és süssük sütőben. Győződjön meg róla a kekszet nem égették el. Ha a teljes tömegben 3-4 égett kockák vannak, ez nem ijesztő. A vájat telítettbarna lesz színét.
Öntsön krutonnal 2l. forrásban lévő víz. Hadd duzzadjanak, ragaszkodjanak hozzá egy órán belül.
Préselje meg, szűrje le a kenyér tömegét.
Öntsön vizet és a szűrt kenyeret egy öt literes tartályba infúzióban. Adjunk hozzá cukrot, élesztőt, citromos szelet, mazsolát. Szükség szerint – ribizli és menta levelek. Néhány óra alatt az ital „Életre kel”, habzik.
Az érlelési idő az élesztő hőmérsékletétől és minőségétől függ. az az átlagos folyamat – egy-két napig tart.
Készen áll a “legegyszerűbb kvass”, csak megfeszíti és elrejteni a hűtőszekrényben. Melegíteni nem volt ideje inni!
Az utóbbi években az egészséges táplálkozás divatja már régóta fennáll az általános “külföldön” az oroszok többségét kezdték követni. Megtudta, hogy nem vásárolhat egészségügyet. Ezért receptek A házi készítésű váza annyira népszerűvé vált.
Ízletes ötletek
Fuss el a tartósítószerektől! Bármi fényes is vonzó volt egy üveg üdítőitallal nem szünteti meg a szomját. megpróbál legalább egyszer készítsen önmagának kávét, fehér, piros sangriat, limonádét. És inni szép és az egészség rendben lesz. Szintén ajánlom főzzen marhahús kvassban, az egyik kedvencem receptek)
