Ezeket a gyors ételeket annyira könnyű elkészíteni, hogy Ön is A fő étkezés előtt lesz ideje kiszolgálni őket. Bemutatjuk Önnek a gyűjteményt olyan ételek receptjei, amelyeket 15 főig könnyen elkészíthet percet vagy kevesebbet, mielőtt elkezdi főzni ételeket. Van egy bruschetta, öntsük el a pirítóst gyerekek, és vegye fel a főételeket. És egyéb ételek, mint például például krémleves, megtervezhet egy különlegességet rendezvényen, és ezt a könnyű ételt koktélpoharakban szolgálják fel качестве аперитива. 
1. Трио из козьего sajtot. vágás brikett kecskesajt rönk formájában (340 gr) három részre osztva. Tekerje az egyik mini-tekercs különféle apróra vágott zöldekkel, a második – apróra vágott borsban, a harmadik apróra vágott szárított áfonya és kesudió. Tálaljuk baguette szelettel vagy kekszet. 
2. Брускеттаfehér babbal. Keverje össze a fehér babot 1 kannából (folyékony lefolyó), 1 evőkanál. apróra vágott jardinier keverék (olasz pácolt zöldségek) és egy kis savanyúság egy kannából, 1/4 evőkanál. szeletelt kocka provolone sajt, 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselymet és olívaolaj. Tálaljuk pirított kenyérre. 
3. Fűszeres olajbogyó. Melegítse elő 1/3 evőkanál. olívaolaj, 1 csík citromhéj és narancs, 1/4 teáskanál. pirospaprika gabonafélében és 1 zúzott fokhagyma gerezd. kavar 1 evőkanál. olajbogyó (különféle típusú) és több szál rozmaring. 
4. Канапеretekkel és szardellaval. Finomra vágja 1 vagy 2 mosott szardella, 2 evőkanál. l. petrezselyem és 1 teáskanál. reszelt citromhéj, keverjük össze 110 g / l-vel c. lágyított vaj. Ezt a keveréket terjesszük kenyérre pumppernickel, tetejére vékony szelet retek, megszórjuk citromlé. 
5. Паста из голубого сыра с орехамиpekándió. Keverjen hozzá 1/2 evőkanálot. lágy kék sajt, 2 evőkanál. l. apróra vágott pörkölt pekándió. A keveréket terítse a szár szeleteire Zeller vagy sós keksz, megszórjuk mézzel. 
6. Капустаkelkáposzta articsóka. Vegyünk 1,5 evőkanálot. fagyasztott kelkáposzta és 1/2 evőkanál. fagyasztott articsóka, olvadás. Ezután finoman csavarja ki darabolja fel. A mikrohullámú sütőbe egy edényben keverje meg a zöldségeket 110 gr. lágy krémsajt, 1/2 evőkanál. reszelt svájci sajt, 1/2 evőkanál. tej, 1/4 evőkanál. reszelt parmezán, 1 apróra vágott szegfűszeg fokhagyma, 1/2 teáskanál sót, adjunk hozzá egy kevés cayenne-borsot és Worcestershire szósz. Fedél és mikrohullámú sütő 5 percig, majd keverjük össze. Tálaljuk pita kenyér morzsával vagy kekszet. 
7.Indiai joghurtos dip szósz. Vegyünk 1 evőkanálot. görög joghurt, 2 evőkanál. l. apróra vágott koriander és paradicsom, 1 evőkanál. l. apróra vágott mogyoróhagyma, 1/2 teáskanál. reszelt gyömbér és fokhagyma. Keverjük össze és a sót ízlés szerint. Tálaljuk kekszet vagy chipet a tól pita. 
8. Uborka kaviárral. Uborka körökön tegyen egy kanál friss tejszínt. Tetejére egy kis lazackaviárral vagy pisztráng. 
9. Guacamole gránátalma. Sauté 3 evőkanál. l. hámozott tökmag 1 evőkanálban. l. olíva olaj. Sóval. Mash 2 avokádót 1/2 evőkanállal. apróra vágott koriander, 1/4 Art. apróra vágott hagyma, fél lime juice, 1 apróra vágva jalapenók és 1/4 teáskanál sót. Megszórjuk gránátalma magokkal és sült tökmag. Tálaljuk tortilla chipstel. 
10. Sült ravioli. Sawa nyers apró ravioli sajt vagy hús növényi olajban 185 ° C hőmérsékleten rozsdamentesen – körülbelül 2 percig Szárítsa tovább papírtörölközőt, megszórjuk sóval és reszelt parmezánnal. szolgál meleg marinara szósszal. Ravioli recept marinara szósszal. 
11. Dip mártás romesco. A konyhában alaposan aprítsa össze 1 evőkanállal. sült paprika, 1 gerezd fokhagyma, egy csipet pirospaprika gabonafélében, 1 teáskanál. piros bor-ecet, 1/3 evőkanál. sült mandula és olívaolaj. Tálaljuk kenyérsütővel vagy kekszet. 
12. Mini torták a manchegóból. készít tedd a romosco-t (11. sz.), és tedd egy vékony rétegben a filo tészta. Helyezzen egy kocka manchego sajtot minden egyes adagra és süssük 220 ° C-on, amíg a sajt megolvad, 8 perc. Fent felülről megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. lásd a tésztakosarak egy másik változatát filo brie sajttal. 
13.Áfonya szósz pástétommal. Keverjen hozzá 1/4 evőkanál. majonéz, 2 evőkanál. l. áfonya szósz, só és bors ízlés szerint. Kenje meg pirított szelet baguette, feküdjön a rusztikus paszta darabjaira és uborkával. 
14.Forró paprika töltve. Hámozza meg a magokat és a magot fűszeres vagy édes pácolt paprika. Vékony szeletek szalámiba csomagolja a kocka fűszerezett sajtot provolonnal, tegye paprika belsejében. Megszórjuk olívaolajjal, és meghintjük apróra vágva petrezselyem. Tálaljuk nyárson. 
15. Mély szósz rákkal. Keverje össze 225 gr. rák hús, 3 evőkanál. l. majonéz, 1 evőkanál. l. Dijon mustár citromlé és apróra vágott petrezselyem, 1/4 teáskanál Worcestershire szósz, só és fűszeres mártás ízlés szerint. Tálaljuk kekszet. 
16. Паста изsajt pimentoval. Keverje össze 225 gr. reszelt fűszeres cheddar sárga, 110 gr. Monterey éles sajtos jack, 3/4 evőkanál. majonéz, 1/2 evőkanál. apróra vágott szárított pimento paprika, 1 kicsi apróra vágott mogyoróhagyma és egy csipet cayenne paprika. Terjed pirított kenyér, meghintjük metélőhagymával. 
17.Krémes garnélarák szósz. Keverje össze 225 gr. lágyított krémsajt, 3/4 evőkanál. majonéz és fél citromlé. kavar 340 gr kész apróra vágott garnélarák és 1/4 evőkanál. szeletelt zeller és zöld hagyma. Só és bors. Tálaljuk burgonya chips vagy keksz. 
18.Olasz mártás tonhallal. Konyhai robotgépben keverjük össze egyenletesség 140 gr. tonhal (1 dobozból engedje le a folyadékot), 1/2 evőkanál. majonéz, 1/4 evőkanál. olívaolaj, 1 citromlé és 2 evőkanál. l. kapribogyóval. Helyezze egy tálba, keverje hozzá 2 evőkanállal. l. szeletelt petrezselyem. Meghintjük petrezselyemmel. Tálaljuk salátán, salátával friss zöldségfélékkel szeletelt zöldségekkel, nagy rakásokra rakva egy tál (crudo snack). 
19. Pita fűszeres kekszet. szelet 3 pitas ékek. Keverjük össze 1 evőkanállal. l. olívaolaj, 1/2 teáskanál őrölt kömény, 1/2 teáskanál őrölt koriander, só és bors megkóstolni. Süssük 8 percig 220 ° C-on. 
20. Hummus tökkel. Csiszolja meg burgonyapürével 1,5 evőkanál. csicseriborsó egy kannából (engedje le a vizet), 1/3 evőkanál. 3 tök püré Art. l. olívaolaj és tahini (szezámmagos paszta), 1 szegfűszeg fokhagyma, 1/2 teáskanál paprika és 1/4 Art. a víz. Adjunk hozzá sót és citromot juice ízlés szerint. Tegyük egy tálba, adjunk hozzá olívaolajat, pirospaprika gabonafélékben és sült tökmagban, bőr nélkül. Tálaljuk édesburgonya chipstel. 
21.Sült brie áfonya chutney-vel. Vágja le a kéreg tetejét darab egy bögre brie sajtot. Terítsen el 1/4 evőkanál sajtot áfonya chutney és süssük a sütőben a felső tűzön, amíg buborékok megjelennek, 3 perc. Megszórjuk pekándióval. Tálaljuk baguette szeletekkel. 
22. Печенье с сыром и ягоднымиkonzervek. Ossza meg a zsíros sajtot a zabliszt süteményekre (például Saint Andre) vagy brie. Helyezzen minden sütit konzerv barack vagy áfonya és egy kapor szár. 
23. Поджаренныеmini paprika. Melegítsen 1 evőkanálot. l. olívaolaj nagy serpenyőben mérsékelt hőn. Adj hozzá egész apró paprikát és főzze úgy, hogy időszakosan megfordítja, amíg a zöldségek enyhén meg nem égnek és nem lesz puha. Megszórjuk citromlével és sóval. 
24. Fűszeres mélysült csicseriborsó. Vegyünk 1-et üveget csicseriborsóból, engedje le a folyadékot, és öblítse le vízzel a csicseriborsót. Adagokban süssük 190 ° C-ra melegített körülbelül 4 percig növényi olajban sütve amíg aranybarna és ropogós. Szárítsa meg papíron törölköző, majd keverjük össze a fűszerekkel: 1/2 teáskanál. földi koriander, kömény, füstölt paprika és só. Válogatott snack: dió (lásd recept), magvak, pattogatott kukorica. 
25.Sonka endívia hajókban. Konyhai robotgépben keverjük össze a 110-et c. apróra vágott sonka, 1/4 evőkanál. apróra vágott savanyúság, fehér részei 2 szár zöld hagymának és 2 evőkanálnak. l. majonéz. Tegye a kanalat sűrű endív saláta leveleken. Meghintjük metélőhagymával. 
26. Канапеsütőtökkel és sonkával. Konyhai robotgépben keverjük össze egyenletesség 110 gr. lágyított vaj, 1/4 evőkanál. tökpürét kannából, 1 evőkanál. l. apróra vágott zsálya és 1/4 teáskanál sót. Ossza el a keveréket rozskenyér szeletre kanapék számára tegyen vékony szelet sonkát. lásd a desszert opciót a pirítósokkal tök püré. 
27. Fésűkagyló sütőtökkel és zsályával. Készítsen tök és zsálya keveréket a kanapékhoz (26. sz.). olvadás 1/2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj nagy tapadásgátlóval serpenyőben mérsékelt hőn. Adjunk hozzá 12 kis tengeri fésűkagyló és süssük 2-4 percig. amíg kész. Ütés 2 Art. l. tök keveréke zsályával és néhány citromlével. szolgál a nyárson. 
28. Garnélarák koktél. Keverje össze az 1/2 arányt Art. ketchup vagy édes chili szósz, 1/4 evőkanál. táblázat krémes torma egy korsóból, 1 citromlé, 1 teáskanál. Worcestershire szósz, egy csipet zeller-só, egy kis forró mártás és 1 evőkanál. l. apróra vágott zeller. Tálaljuk hűtve készen garnélarák. 
29. Креветкиzöld mártással. Helyezzen 4 gerezd fokhagymát sós vízbe és a zöld hagyma 2 szárának fehér részei. Főzzen alacsony forralással amíg lágy, 6 percig Adjuk hozzá a hagyma zöld részeit, 1 evőkanálot. apróra vágott bazsalikom és petrezselyem levelek. Főzzük, amíg zöldek nem lesznek ne hajoljon kissé, 10 másodpercig. Drain, öblítse le hideg vízzel. Csiszolja meg egy pürében egy élelmiszer-feldolgozóban, 1/4 evőkanál mellett. mangó chutney, 1 teáskanál. mustárpor és fél citromlé. Tálaljuk hűtött főtt garnélarákkal. 
30. Острыеsült kagyló. Keverjen hozzá 1/4 evőkanál. majonéz, 1 evőkanál. l. mártás sriracha és 1 kis apróra vágott fokhagyma. Eltávolítás a 12 kagylóhéj hagyja a húst a szárny felén. Lecsepegtetjük. A keveréket tetejére öntsük majonézzel, és süssük a tetejével együtt tűzön 2 percig, amíg a teteje egyes helyeken megbarnul. Tálaljuk apróra vágott metélőhagyma. 
31.Sült kagyló fokhagymával. Fry 1 apróra vágott szegfűszeg fokhagyma serpenyőben 2 evőkanállal. l. (30 gr.) Vaj. kavar 1/3 Art. friss zsemlemorzsa és 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem. Távolítson el 12 kagylót a kagylóból, és hagyja azokat a levelek felén, szárítsa meg. Tetejére zsemlemorzsa fokhagymával, süssük be a felső tűz által 1-2 percre bekapcsolva. amíg ropogós aranybarna. 
32. Слайдер-бургеры с креветками иszalonna. Kenje meg a szeletelt burgonyát majonézzel zsemlét. Tetejére egy-egy fél apróra vágott garnélarátot szelet sült szalonna, adjunk hozzá egy kicsit apróra vágva metélőhagyma. lásd a rákkal ellátott csúszós hamburgereket. 
33. Стручковый горох с начинкой изtaramsalaty. Blancold a borsót 30 másodpercig forralva sós víz. Öblítse le hideg vízzel, és szárítsa meg. állapot hajlított tippek a hüvelyek kinyitásához. Préselje ki egy cukorkaüzletet kész taramasalata (görög pástétom kaviárral) vagy lágy sajt gyógynövényekkel az egyes hüvelyekben. Szitáljuk citromlével. 
34. Фаршированные сыром шляпкиgomba. Vágjuk a kis cremini gombák lábait vagy porcini gomba. Megszórjuk a kupakokat sóval és borssal, kezdjük el mindegyiket h. l. krémsajt. Helyezze a sütőbe úgy, hogy a teteje be legyen kb. 8 percig főzzük, amíg a sajt megolvad és helyre nem kerül pirított. Meghintjük apróra vágott metélőhagymával. recept töltött paradicsom snack – töltött receptek gomba:
- darált csirkével
- rák hússal
- kenyér morzsával
- darált hússal és spenóttal
- sárgarépa, zeller és kék sajt
35. Sült Halloumi. Vágott 225 gr. A halloumi sajtot apró kockákra darabolva, serpenyőben süssük 2-3 evőkanállal. l. olívaolaj, forogva, amíg aranybarna nem lesz. Adjon hozzá 1-et Art. szőlőparadicsom, 1 citromlé és egy csipet szárított menta. Főzzük keverés közben további 2 percig. Tálaljuk nyárson, például kebabként. 
36. Kesudió chilivel és lime-vel. Átlagban kb. 5 percig sütjük, 2 evőkanálral megsütjük. kesudió 1 evőkanálban. l. olíva olaj hozzáadásával 1/2 teáskanál. chili por és füstölt paprika. Keverje hozzá 2 evőkanálot. l. apróra vágott koriander, héj és 1 lime juice. Sóval. 
37. Földimogyoró chipotle-vel és juhar melasszal. Egy serpenyőben főzzük alacsony forralással, 1/3 evőkanállal. juharszirup 1/2 teáskanál chipotle paprikaport, amíg a keverék elpárolog fele, körülbelül 5 perc Keverje hozzá 2 evőkanálot. sózott pörkölt földimogyoró. Öntsön egy enyhén olajozott serpenyőbe és hagyja lehűlni. 
38. Спаржа вlazac szelet. Blansítsa meg a spárga forrásban lévő sós vízben, amíg kissé meglágyul. Engedje le a vizet, majd lehűtse a spárgaot víz jéggel. Tegye le újra, szárítsa meg. Tekerje be az egyes szárokat füstölt lazac szelet. Keverjen hozzá 1/4 evőkanál. tejföllel és majonézzel 2 evőkanál. l. finoman apróra vágott kaporral, a keveréket spárgára terjesszük. 
39. Канапе сfüstölt lazac. Főzzük a 38. recept szerinti tejfölös keveréket. A rozskenyérre kenje el a kenyeret, a tetejét szeletelje fel füstölt lazac és néhány kapribogyó. Füstölt kanapes recept lazac. 
40.Körte és gorgonzola sajt a polenta. Vágjuk a kész polentat 0,6 cm körökben kenje meg olvasztott vajjal és süssük sütőben, miközben a felső tűz be van forgatva, amíg piros színű. Helyezze a tetejére körte- és gorgonzolaszeleteket, fűszerezzük borssal. Canapes recept a polenta szeletre. 
41. Пицца с чеддером, беконом и орехамиpekándió. Tekercs 225 gr. pizza tésztát készíteni vékony réteg. Helyezze egy sütőlapra. Kenje meg olívaolajjal megszórjuk 3/4 evőkanálra. reszelt cheddar és 1/3 evőkanál. apróra vágva szalonna. Süssük 230 ° C-on, amíg ropogós, 8-10 percig. Megszórjuk szelet mázas pekándió és apróra vágva metélőhagyma. Lásd a receptek választékát: 50 pizzát könnyű főzni 
42.Sült articsókamag. Engedje le a vizet 2 evőkanállal. pácolt articsóka. Szárítsa meg és vágja közepes méretű darabokra. Вserpenyőn át közepes lángon meleg olívaolajjal, 0,6 réteggel lásd articsóka hozzáadása és megsütjük, egyszer megfordítva, amíg ropogós nem lesz aranykéreg, kb. 6 perc. Meghintjük apróra vágott petrezselyemmel. cm. egy másik lehetőség az articsóka snackként történő kiszolgálására. 
43. Козийsajt paradicsomos chutney. Melegítsen 2 evőkanállal egy serpenyőben. l. olívaolaj, adjunk hozzá 2 evőkanálot. paradicsomüré kanálból, 1/3 Art. vörösbor-ecet, 1/4 evőkanál. sárga mazsola, egy csipet pirospaprika pehely és só ízlés szerint. Forraljuk sűrűségig körülbelül 5 perc Töltsön egy kanállal egy tányérra, tegyen egy kicsi tetejét egy csésze tejszínes idős kecskesajt (például Busheron). Tálaljuk baguette szeletekkel. 
44.Kolbász almával a nyárson. Keverjen hozzá 1/4 evőkanál. tejföl, mindegyik 2 Art. l. apróra vágott petrezselyem és teljes kiőrlésű mustár, 2 teáskanál. torma. Sóval. Húzott sült szelet főtt kolbász a nyárson és kockák zöld alma. Tálaljuk tejföllel. 
45.Töltött tojás gyógynövényekkel. Húzza le és vágja fel felére 6 keményen főtt tojás. Massza meg a sárgáját 1 evőkanállal. l. majonéz, 1 evőkanál. l. tejföllel, 2 evőkanál hozzáadásával. l. apróra vágott metélőhagyma, petrezselyem és zöld olajbogyó. Sóval. Szorítsa meg vagy kanállal a tojásra fehérjéket, megszórjuk paprikával. Töltött tojás recept (vagy Devililed) tojás). 
46.Sütőtök és sonka fánk. Vegyünk 1 evőkanálot. száraz keverék palacsinta, keverjük össze 1/2 teáskanállal. chili por, 1 tojás, adjunk hozzá 2-t Art. l. tökpürét kannából, sör, reszelt cheddar, apróra vágva sonka és zöld hagyma. Rántva apróra vágott tésztát 180 ° C-ra melegített növényi olajban, rózsás színűre. Szárítsa meg a papír törülközőt. lásd a rántott kefefa receptjét. 
47. Острыйtök leves püré. Egy kis serpenyőben forraljuk gyengere forrásban 1 evőkanál. tökpürét kannából, 1/2 evőkanál. csirkekészlet 1/4 Art. krém, 2 evőkanál. l. forró chipotle szósz és 2 teáskanál. bourbon. Főzzük, habverővel, 3 percig. Öntsön kis csészébe, megszórja metélőhagyma. Tálaljuk a levest snackként. Egy másik recept a választás Káposztaleves, paradicsomos és szarvasgomba levespüré. 
48.Sárgarépa krémleves gyömbérrel. Egy kis serpenyőben süssük be 1 evőkanál. l. növényi olaj 1 apróra vágott fokhagyma-gerezd és 1 evőkanál. l. apróra vágott gyömbér. Adjunk hozzá 1,5 evőkanálot. sárgarépalé, 1/4 evőkanál. krém és 1 lime juice. Forraljuk fel és főzzük 5 percig. öntsön kis csészébe. Tálaljuk előétel levest meghintéssel metélőhagyma. 
49.A gomba sherry-ben üvegezett. Olvadjon 2 evőkanálot. l. (30 gr) vajat egy serpenyőben mérsékelt hőn. Adjunk hozzá 225 gr. porcini gombát és pirítottunk körülbelül 7 percig. Adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. sherry, 1 evőkanál. l. sherry ecet és egy csipet só. Szia főleg A szirup nem sűrűsödik, kb. 1 perc. Keverje hozzá 1 evőkanálot. l. szeletelt petrezselyem és metélőhagyma. Tálaljuk fogpiszkálóval. 
50. Takitos garnélarákkal. Melegítsük be serpenyőben növényi olajat 0,6 cm réteggel merítsen az olajba kukorica tortilla egyenként lágyulni. majd kenje meg őket majonézzel és meghintje chipotle paprikaporral. vágás félig főzött garnélarák és chechil sajtcsíkok mentén (pigtail). Az egyes tortilla közepén helyezze el 2 szelet garnélarát és 1 szelet сыра. Csavarja össze és fogpiszkálóval rögzítse. Emelje fel a tűz hőmérsékletét közepes, mélysütött takitosig, forgásig, amíg arany színű. Távolítsa el a fogpiszkálót, vágja át a tekercseket felére. Megszórjuk sóval, meghintjük lime juice-val.
