Viburnum zselés lekvár

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 191,3kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  4 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  191,3kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Az otthoni főzéshez ez egy finom lekvár, de az állag megmarad kocsonya. A viburnum összes jótékony tulajdonsága megmarad. maximális, mert ez a bogyó a C-vitamin raktára, amely még jobban, mint a citrusfélékben. Viburnum jam nélkülözhetetlen gyermekek számára, valamint időskorban és együtt megfázás.

Kezdjük!

Az összetevők

0/2 összetevők

• Guelder-rose – 1 kg
• Cukor – 800 g

5 из 5 1 4 ч4 ч 191,3

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Készítse elő a bogyókat, mossa le őket.
2. Helyezzen egy serpenyőbe, öntsön hideg vizet, hogy a bogyók megmaradjanak teljesen lefedve, és állítsa 20 percig főzni alacsony lángon. Mi kifejezzük. Öntsük a levest egy külön edénybe.
3. Dörzsölje le a bogyókat szitán vagy szűrőedényen keresztül. Csináld, amíg ők meleg.
4. Megjegyezzük a serpenyőben a bogyó püré szintjét. Csináld vele segítsen egy hosszú fa boton, ezzel szükségessé téve jelet.
5. Keverje össze a bogyópürét húslevestel. Ezután szűrjük át sajtkendő, két rétegben a szűrőedény aljára.
6. A szűrt folyadéknak 3 órán át ülepednie kell csapadék. Óvatosan engedje le a folyadékot üledék nélkül. Öntsük be cukorral keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ehhez a keverék jobb. kissé meleg a tűzhelyen.
7. Ismét kiszűrjük a keveréket, és forrásig melegítjük elfoglalt bogyósürét néhány percig.
8. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe osztjuk szét, szorosan zárja be. Finom viburnum lekvár kész! Használata egész télen egészséges lesz.

Kulcsszavak:

• lekvár
• zselé
• kányafa