Törökország és narancs mustár hamburgerek – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Jennifer Cozy Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Burgerek esetében:
- 1 350 gr. darált pulyka (fehér és sötét hús)
- 1 evőkanál. l. durva só
- 1/2 teáskanál őrölt paprika
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál granulált fokhagyma
Máz esetében:
- 250 gr narancs lekvárral
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1/2 evőkanál. kockára vágott hagyma
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- 1/4 apróra vágott jalapeno paprika magokkal
- 1/8 teáskanál chili por
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Burgerek esetében:
- 6 nagy hamburger zsemle
- Szeletelt romaine saláta, paradicsom és lilahagyma
- Szolgáló savanyúság
Receptek hasonló összetevőkkel: darált pulyka, zsemle hamburger, fokhagyma, fokhagymapor, paprika, római saláta, paradicsom, hagyma, lilahagyma, pácolt uborka, jalapenók, Chili fűszerezés, Dijon mustár, Narancs lekvár
Receptek elkészítése:
- Készítsen szeleteket: egy kis tálban keverje meg a sót, paprika, bors és granulált fokhagyma. Formítson 6 szeletből darált pulyka, és meghintjük mindkét oldalán fűszerek keverékével.
- Főzzük a jegesedést: Melegítsük mérsékelt hőn. növényi olaj egy közepes serpenyőben. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és jalapenót és főzünk 10 percig hagymáig átlátszó. Adjon hozzá lekvárokat, mustárt, fekete borsot és chili-t por, főzzük 2 percig. Tegye félre.
- Melegítse a grill nagy melegre. Sült húsgombócot 5 percig mindkét oldalon, amíg meg nem jelennek külön jelölések. Csökkentse a hőt közepes hőmérsékletűre, és főzzen további 12 percig, amíg teljesen meg nem készül készenlét a poggyász elforgatásával 5 perc elteltével. Ugyanebben grill zsemle.
- Tálaljuk a pogácsákat zsemlére. Helyezze a jegesedést, a leveleket saláta, paradicsom és lilahagyma. Tálaljuk sós hamburgereket uborka.
