Receptek pirítós káposzta saláta – ételekkel Mexikói gyorsétterem. Töltött taco tortilla-val fekete bab, grillezett csirkehús. Vörös káposzta saláta káposzta fűszeres paprikás pasztával adobo szószban, nádcukor és lime juice. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Antonis Achilleos Idő: 58 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 taco kukorica tortilla (lapos, kemény tortilla teljes kiőrlésű kukorica liszt)
- 450 gr fekete bab, nincs folyadék
- Grillezett csirke felét, a húst szálakra osztva, feldarabolva nagy darabokban
- 2 evőkanál. apróra vágott vörös káposzta
- 1 csokor retek (kb. 6 db), szalagokra vágva
- Fél csokor koriander, durván aprítva
- 1/4 Art. repceolaj és még sok más sütéshez
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1 teáskanál őrölt kömény (zira)
- 1/4 Art. csirkeleves
- 1 evőkanál. l. ancho chili paszta vagy chipotle paprika paszta mártással Adobo
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1/4 Art. lime juice
- 2 teáskanál barna cukor
- 1/2 evőkanál. tejföllel
Receptek hasonló összetevőkkel: toastados tortilla, grillezett csirke, vörös káposzta, preto fekete bab, tacos, retek, koriander, kömény, chipotle paprika adobo szószban, fokhagyma, lime juice, barna cukor, tejföl, ancho paprika
Receptek elkészítése:
- Melegítse a nehéz serpenyőt mérsékelten magasra hőmérsékleten öntsön 1 cm-es repceolajat, süsse meg a kukoricát sütemények forró olajban, amíg aranybarna és ropogós nem lesz, körülbelül 2 perc Helyezze a tortillákat papírtörölközőt és megszórjuk sóval.
- Öntsön az olajat a serpenyőből, miközben 2 evőkanál marad. l. Adj hozzá babot és ziru, keverjük megsütjük, 1 percig. Adjunk hozzá húslevest és pároljuk meg, a babot gyapjával gyúrjuk, amíg a folyadék fel nem forr. Ízesítsük sóval és bors.
- Beverjük egy habverővel 1/4 evőkanállal. repceolaj egy nagy tálban, keverjük össze fokhagyma, chili paszta, cukor, 2 evőkanál. l. lime juice, 1/2 teáskanál sót. Adjunk hozzá káposztát, retek és koriander, rázzuk össze. Keverje hozzá a tejfölt és a fennmaradó 2 evőkanál. l. lime juice egy másik tálban, só és bors.
- Helyezzen babot, húst és salátát minden egyes süteményre, fedje le a tetejére tejföllel.
