A világos garnélarák és a tilapia ízét a lime juice pác és a friss fűszernövények. A töltelék jó ropogós fűszeres káposzta saláta. Mivel a tilapia filé egyik oldalon vastagabb, nehéz egyenletesen főzni. Itt elvágja a központi varratot úgy, hogy a két rész külön megsüthető legyen гриле. 
Time: 10min. Nehézségi fok: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
mariníroz
- 700 gr tilapia filé
- 700 gr nagy garnélarák, héj, távolítsa el a farkát
- 1/2 evőkanál. lime juice (körülbelül 5 lime)
- 1/3 Art. olívaolaj
- 1/3 Art. friss majoránna levelek
- 1.25. Cikk friss koriander levelek
- 1/4 teáskanál zúzott paprika pehely
- 1 kis gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál. l. növényi olaj plusz grill kenés
saláta
- 4 evőkanál. apróra vágott fejes káposzta (kb átlagos káposzta feje)
- 1/2 evőkanál. tejföllel
- 3 evőkanál. l. pácolt jalapenók apróra vágva, plusz 1 evőkanál. l. mariníroz
taco
- 24 lágy kukorica tortilla
- 4 szár zöld hagymát, apróra vágja a fehér és a zöld részt (kb. 3/4 cikk)
- 4 nagy retek, apróra vágva (kb. 3/4 evőkanál.)
- 2 evőkanál. főtt pico de gallo szósz vagy friss salsa
Receptek hasonló összetevőkkel: tilapia, garnélarák, káposzta fehér, jalapeno paprika, retek, pico de gallo szósz, majoránna, lime juice, tortilla, tejföl
Receptek elkészítése:
- Pác. Egy kis élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben addig keverjük, amíg sima lime juice, olívaolaj, majoránna, koriander, paprikapehely, fokhagyma-gerezd és 1/2 teáskanál. sót. Vágjuk fel minden egyes tilapia filét a varrás mentén, elválasztva a vastag részt vékonyabb. Helyezze a halat és a garnélarát egy nagy táskába zárja be, és adja hozzá a pácot. Keverjük a bevonathoz, rögzítse és hűtse 1 órán át.
- Saláta. Egy nagy tálban keverje össze a káposztát 1/2 teáskanállal. sózzuk, és hagyjuk szobahőmérsékleten 30 percig állni kissé meglágyult. Egy másik nagy tálban keverje össze a tejfölt, jalapenos és paprika pác. Adj ide káposztát és keverje össze. Fűszerezze fekete borssal, fedje le és tegye félre.
- A sütőt mérsékelten magas hőmérsékleten főzzük. Rendezzen tilapia és garnélarák egy oldalsó tepsilapra, szórjon meg 1/2 teáskanálot. só és gőz egy csipet bors. Kenje meg a filét 1 evőkanállal. l. növényi olaj. némileg olajozza meg a grillrácsot.
- Taco. Tekerje be a tortillát fóliába és fektesse le a szélére forró grill sütés közben hal és garnélarák. tilapia, vastagabb részekkel kezdve: 4 perc. vastag és 3 percig vékonyabb termékekhez. Spatulával szüntesse meg a halat a rácsról és óvatosan flip. Sült még 2-3 percig főzésig.
- Süssük a garnélarát 2-3 percig, a főzés közepére fordítva, amíg el nem veszítik az átláthatóságot. Tálaljuk tortillával, salátával, zöld hagyma, retek és salsa.
