Tacos borítékokban

A mexikói tacos hagyományosan a kicsi tortilla felére, gyakran kellemetlen enni: lé folyik belőlük, és a zöldségek esnek ki. Ezzel szemben a tacosok a borítékok sokkal kényelmesebbek, de nem sokkal nehezebb elkészíteni. hogy adagonként két tacos kap, egy nagyra van szüksége tortilla. Tegye rá zöldségeket, mártást és egy lédús marhahúsos paprikát, tekerje be a tölteléket egy borítékba, és vágja átlósan. mert teljes ízeket szolgálnak fel a tacos friss zöldségekkel, kukoricával lágy ízű chips és salsa, amelyek receptjét szintén bemutatjuk alatt . Time:40 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

taco

• 0,6 kg őrölt marha szűzpecsenye vagy pulykamell
• 1 apró hagyma, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál. l. föld Zira
• 1 evőkanál. l. sötét chili por
• 1 teáskanál cayenne paprika szósz
• 1 teáskanál durva só
• 1 evőkanál. l. növényi olaj
• 4 puha búza tortilla 30 cm átmérővel.
• 1 evőkanál. fűszeres taco szósz
• 1 mag apróra vágott romano saláta
• 2 kicsi paradicsom krémmel, hámozva és szeletelt
• 2 evőkanál. reszelt sajt Monterey Jack

Bejelentésre

• Szeletelt friss szezonális zöldségek
• Válogatott szerves kék és piros kukorica chips, fekete bab kukorica chips
• Kész lágy salsa forgács és zöldség merítéséhez, lásd a recept. ниже

Lágy salsa

• 1 evőkanál. l. olívaolaj
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 1 közepes zöld paprika, hámozva és apróra vágva szeletelt
• 2 szegfűszeg, darált fokhagyma
• 1 teáskanál föld Zira
• 1 doboz (425 gr) konzerv reszelt paradicsom szelet

Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, hagyma, fokhagyma, kömény, chili fűszer, cayenne por, tortilla, taco szósz, római saláta, szilva paradicsom, Monterey jack sajt, édes paprika

Receptek elkészítése:

1. Keverjük össze a darált húst hagymával, fokhagymával, fűszerekkel és sóval, és formáljuk 4 szelet. Párolja őket közepes lángon, 1 evőkanálban. l. zöldség olajat 7 percig mindkét oldalon.
2. Ha tacosokat készít borítékban, süsse meg a tortillát forró serpenyőben 30 másodpercre mindkét oldalon. hely tortilla egy tányérra, és tegyük fel a tetejére 1/4 evőkanál. tacos szósz. Helyezze az apróra vágott salátát, a paradicsomot és egy maroknyi tetejét a középpont tetejére reszelt sajt. Fedjük le a zöldségeket és a sajtot sült szelettel, és csomagoljuk be egy tortilla töltelék négy oldalról. Fordítsa le a négyzet alakú táskát a másik oldalra, és átlósan vágja le, hogy 2 legyen egy taco boríték, amely nem fog összeomlani és kiszivárogni hagyományos taco.
3. Tálalja a tacokat borítékban apróra vágott friss zöldségekkel, válogatott kukorica chips és lágy salsa merítéshez.

4. Lágy salsa:

   Melegítsünk egy kis serpenyőt közepes lángon és adjunk hozzá olajat, hagyma, paprika és fokhagyma. Fűszerezzük a zöldségeket zirával, sóval, borssal és főzzük 5 percig, amíg lágyak.

5. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről és adjon hozzá konzerv paradicsomot. Keverje hozzá a salsa-t és tegye egy kis tálba. Tálaljuk Salsa-t szobahőmérsékleten vagy hűtve zöldségekkel és kukoricával mártással.