Pizza bombák szalonnával és sajttal – részletes recept a főzéshez.
A recept írója – Eddie Jackson – amerikai futballista (Alabama Crimson Tide foci)
Photo of the dish: ЧарльзMasters idő: 1 óra. 30 perc Nehézség: közepes Mennyiség: 16 zsemle A receptekben térfogatú tartályok használhatók: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. pizza tésztát, osztva 16 5 cm-es golyóra. minden
- 4 vastag szalonna szelet (sertéshús)
- 1/2 evőkanál. extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss rozmaring
- 1 evőkanál. l. friss kakukkfű
- 1 teáskanál pirospaprika pehely és még néhány díszítés
- 3 zúzott fokhagyma gerezd
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss petrezselyem
- só
- Sütés liszt, hogy megszórjuk a főzőfelületet
- 4 teáskanál paradicsompaszta
- 16 friss bazsalikom levél
- 340 gr 0,6 cm-es kockára vágott mozzarella
- Meleg marinara szósz tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: élesztő tészta, szalonna, sajt mozzarella, paradicsompaszta, marinara szósz, rozmaring, kakukkfű, bors piros gabona, petrezselyem, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Helyezze a pizzakövet a sütő középső szintjére és melegítsük fel 260 ° C-ra. Fedjük le a serpenyőt sütőpapírral és Helyezze egy kőre pizzára, kis közepes serpenyőben melegítse az olívaolajat tűzön. Adjunk hozzá rozmaringot, kakukkfűt, pirosat paprikapehely és fokhagyma. Távolítsa el a pörkölt serpenyőt a tűzről és adja meg a keveréket kissé lehűlni. Adj hozzá petrezselymet és ízesítsen sóval. Hagyja be oldalon.
- Egy közepes méretű serpenyőben, közepesen alacsony hőmérsékleten, időnként forogva, a szalonnát sütjük ropogós, körülbelül 10 perc. Fektesse a fedett papírra törölközőtálcát és apróra vágjuk.
- Szórja meg a munkafelületet enyhén liszttel. Tekercselj mindegyiket egy tésztagömböt 9 cm körre, kenje meg a kör közepét 1/4-rel h. l. paradicsompaszta, a széleket zsírozva hagyva. Ossza el a bazsalikomot darabokra; tegyen egy kis bazsalikomot minden egyes tésztadarab közepére és körülbelül egy teáskanál szalonnát. Tegyen néhány kockát a tetejére mozzarella. Enyhén kenje meg vízzel a tészta széleit. Csatlakoztassa a tészta széleit, kis golyókat képezve, amelyek belsejében töltelék van. Csatlakoztatott élek Helyezze a kapott golyókat le egy sütőpapírra. Csinálj egy kis lyukat egy zsíros fém nyársal mindegyik golyó közepén, hogy hozzáférjen a meleghez egy pár.
- Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és óvatosan tegye rá. tésztából nyert golyók, mintegy 5 cm távolságra Más. Az előzőleg elkészített olajokat nagylelkűen kefével kefével megmossuk gyógynövények. Helyezze a serpenyőt a pizzakőre és süsse be 5 perc Forgassa el az edényt és süsse még 10 percig, amíg a tészta nem válik aranyszínűvé. Távolítsa el az edényt a sütőből és vaj gyógynövény pizza bombák gyógynövényekkel. Tálaljuk zsemlét forró marinara szósszal és megmaradó gyógynövényvajjal.
