Kolbász a tészta mákos töltelékkel.
Időt érdemel, és készítse el a tésztát a recept szerint egyedül, de időhiányban vásárolt apróra vágott tésztát (rövidre sütött tészta) a pite vagy a bagel készítéséhez nagyszerű csere.
Time: 45 мин. Nehézség: könnyű Mennyiség: 30db A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
töltelék:
- 3 teáskanál mák
- 2 teáskanál szárított apróra vágott fokhagyma
- 2 teáskanál szárított apróra vágott hagymát
- 2 teáskanál szezámmag
Rövid tészta:
- 30 mini-kolbász vagy körülbelül 10 közönséges kolbász, darabolva három részből áll
- 2 evőkanál. liszt és opcionálisan dagasztáshoz
- 1 teáskanál kanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- Finom só
- 4 evőkanál. l. hűtött vajat, apróra vágva kocka
- 0.66 Art. (160 ml) teljes tej
- 1 enyhén megvert tojás
- Forró mustár díszítésre
Receptek hasonló összetevőkkel: kolbász, liszt, tojás, tej, mustár, fokhagyma, szezámmag, mák
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Kombinálja a mákot, a fokhagymát, a hagymát és a szezámmagot. egy kis tálban; keverje össze a lisztet, a cukrot, sütőpor, szódabikarbóna és 0,75 teáskanál. sót egy közepes tálban méretben. Adjunk hozzá olajat és gyúrjuk meg a tésztát kézzel, amíg nem lesz kis borsószemcsékké kezd szétesni. Készítsen egy bevágást a közepén, és öntse bele a tejet. Villával keverje össze a száraz hozzávalókat a folyadékkal.
- Amikor a tészta sima, óvatosan aprítsa meg újra többször egy jól lisztelt felületre. Dobja ki a tészta alig 5 mm vastag. Vágjon, amennyire csak lehetséges 4 x 8 cm-es téglalap. (Legalábbis legyen 30 darab). Helyezzen mini kolbászt minden téglalapra és tekerje be, a téglalapok rövid széleinek át kell menniük egymás felett egy másik; csípje be és varrással lefelé tegye egy 5 cm-es sütőlapra Más. Kenje meg az összes forró kutyát tojással, és fektessen a két tetejére csipet mákos öntettel.
- Süsse a kolbászokat a sütőtésztában, amíg aranybarna, 17-20 perc. Különálló tálalás esetén kínáljon mustárt, hogy belemerüljön Hozzáadhat merítőmártást ezekhez a kolbászokhoz teszt.
