Sertéspörkölt vadon termő gombával

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  206kcal

• értékelés

• recept

Finom pörköltet főzünk otthon sertés nyakából, gombából, sárgarépa és hagyma. Az erdei gombák különleges ízt adnak az ételhez. Pörköltet készíthet friss és fagyasztott ételekkel, sőt szárított gomba.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Sertés nyak – 400 gr.
• Erdei gomba – 200 gr.
• Hagyma – 2 db.
• Sárgarépa – 1 db.
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Paradicsompaszta – 1 evőkanál.
• Növényi olaj – 3 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

1 ч1 ч 206

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg a sertés nyakát és apróra vágjuk, hámozott hagymát sárgarépa – kockákkal. Sült olajban pörkölt serpenyőben hagymát, küldjön apróra vágott fokhagymát és süssük 1 percig.

2. Adja hozzá az elkészített nyakdarabokat a hagymához fokhagymával (te is lehet vegyen részt minden részből), fedje le és közepes lángon süssük, amíg a folyadék nem párolog, és a darabok nem halványan barnulnak. Mi terjedt kockák sárgarépát, keverjük meg 5 percig, és adjuk hozzá apróra vágva erdei gombák, paradicsompaszta.

3. Öntsön vizet, hogy teljesen lefedje a tartalmat, és ízesítse só, őrölt paprika (helyettesíthető borsóval), fedjük le és borítsuk be pároljuk alacsony lángon 40 percig.

4. Az illatos pörkölt erdei gombával távolítsa el a tűzről és azonnal burgonyapürével és könnyű zöldségsalátával tálalva.