Sertéspörkölt borral – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЭндрюMcCall Idő: 1 óra. 45 perc Nehézség: közepes adagok: 6 – 8 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. csont nélküli sertés szűzpecsenye
- 250 gr vékonyra szeletelt szalonna
- 12-16 tortilla kukorica tortilla
- 2 nagy hagymát, felére vágva és apróra vágva
- 1 negyed sárgarépa
- 1 zellerszár, negyed
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 jalapeno paprika, mag nélküli
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 3 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 2 evőkanál. l. liszt
- 2 evőkanál. száraz vörös bor
- 1/2 narancs
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 2 babérlevél
- 1-2 evőkanál. húsleves
- 1/2 evőkanál. krém
- 3/4 Art. reszelt parmezán
- Édeskömény saláta tálaláshoz (lásd a recept alább)
Receptek hasonló összetevőkkel: sertés, szalonna, tortilla, sárgarépa, zeller, jalapenos, édeskömény hagyma, hagyma hagyma, fokhagyma, parmezán sajt, paradicsompaszta, vörös bor, Narancs, krém, kömény, édesköménymag, babérlevél, oregánó
Receptek elkészítése:
- Főzze a szalonnát üstben közepes lángon, amíg ropogós lesz kéreg, 10 és 12 perc között. Helyezze a papír törülközőt. hozzáad hagyma egy üstben; főzzük keverés közben mindaddig, amíg aranybarna nem lesz min. Tegyük egy tálba. Ugyanakkor apróra vágja a sárgarépát, zeller, fokhagyma és jalapenos élelmiszer-feldolgozóban. hőség sütő 180 fokra. Készítse elő a sertéshúst. Ízesítsük sóval és bors. Melegítsük az olívaolajat üstben közepes lángon. Dolgozzon tételekben, süsse meg a húst minden oldalról, 8-10 percig. a partira. Helyezze a húst egy tányérra.
- Adjunk hozzá a jalapeno paprika keveréket az üsthez, és keverjük pároljuk, körülbelül 3 perc Adjon hozzá hagymát és paradicsompasztát; pároljuk 3 percig hozzáad egy kis lisztet és keverés közben főzzük még 2 percig. Adjunk hozzá bort és forraljuk, majd főzzük főzésig mindaddig, amíg a térfogat felére nem csökken, körülbelül 8 perc alatt visszatérés szalonna és sertéshús egy serpenyőben. Akkor nyomja ki a narancslevet add hozzá a héját. Adj hozzá oregánót, babérlevelet és elég a fűszerezés mennyisége a sertésborításhoz. Tegye mindent a sütőbe és pároljuk körülbelül 3 órán keresztül
- Helyezze az elkészített sertéshúst egy fogóval ellátott tálba, majd vágd le. Ízesítsük sóval és borssal. Szűrjük le a mártást és térjünk vissza üst; adjon hozzá mindent egy tál húshoz (vegye le a babérleveleket és a tésztát) narancs héj). Forraljuk fel a mártást magas hőmérsékleten, amíg körülbelül 2 perc alatt megvastagodik Adjunk hozzá tejszínt, és sózzuk és ízesítsük bors. Töltse meg a sertés tortillákat; öntsön mártást és megszórja sajt és saláta tetején marhahús tacos recept.
Édeskömény saláta
Keverje össze egy nagy tálban, 1/4 evőkanál. majonéz, 1 evőkanál vörös bor ecet, 2 evőkanál narancslé, 1 teáskanál cukor, 1 zúzott jalapeno, 1/2 teáskanál. szárított oregánó, kömény, édesköménymag. Keverje hozzá 2 vékonyra apróra vágott édesköményhagymával, 2 evőkanállal. apróra vágott káposzta, apróra vágva 4 db. zöld hagyma, 4 csík szalonna, só és bors.
