Sertés medalionok sampinyonto mártással

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 108kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  108kcal

• értékelés

• recept

Finom, finom sertés szűzpecsenye főz otthon. elősütve, majd samponmártással párolva. A friss zsálya és a kakukkfű különleges aromát ad a gombamártáshoz. tovább Díszítsük egy ilyen ételhez, ha burgonyapürét készítünk.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Sertésborda – 600 gr.
• Sampinyonval – 300 gr.
• Húsleves – 1 csésze
• Liszt – 1 evőkanál.
• Szeletelt zsálya – 2 evőkanál
• Szeletelt kakukkfű – 1 teáskanál
• Növényi olaj – 3 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

30 мин30 мин 108

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg a sertés szűzpecsenye, 8-szorosra vágva a szálakat darabokra meghintjük sóval és őrölt borssal.

2. Tegye az elkészített darabokat (érmék) forró olajba és főzzük magas lángon 3-4 percig mindkét oldalról, amíg borított barna kéreg. Tedd a tányérra.

3. Az olajban a medál után adjunk hozzá vékony szeletekre szeletelve gombát és süssük, amíg a folyadék el nem párolog. Öntsön bele a levest adjunk hozzá lisztet, zsályát, kakukkfűt, sót, őrölt paprikát, és főzzük 1-2 perc alatt közepes lángon. Megpróbálunk sóval.

4. A sült bélszínszeleteket szétterítse gombamártással, fordítsuk meg és pároljuk alacsony lángon 4-5 percig. Illatos, lédús medált szolgálunk fel zöldségfélékkel és salátával.

Kulcsszavak:

• mártással
• érmék
• hús
• sertéshús
• párolt