Az otthoni éttermek hálózatában a Bobby Fly Crunch márkanév alatt áll burger “, vagyis” ropogós “burger. Az összes szokásos összetevőt tartalmazza, mint vöröshagyma, paradicsom, római saláta és torma mustár, de úgy van kiválasztva, hogy ha ropogni akar, akkor megteheti vegye le a paradicsomot és a saláta leveleket, és hagyjon helyet a forgácsra. azaz ők a hamburger legfontosabb elemei. Végül is minden felszolgált ételt kötelesek megtenni nagyon otthonos. Talán egyik közted hozzátette, mint gyermek chips a szendvicseiben, és ha azt mondták, hogy ez őrült – tudod, hogy ez nem így van! A folyékony olvadt sajtot szorosan kombinálják chips, amelyek szintén részei a szeletnek – csak az egyesülés. Inkább szívesen azonnal megharapok egy lédús szelet sós ropogós chips – így jobban érzi a kontrasztot burger textúra. Általában az éttermeimben minden burger vendég számára могут заказать “кранч” из чипсов. 
Time:25 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
hamburger
- 700 gr darált marhahús váll, nyakvágás, szárnyas steak vagy őrölt pulyka
- 4 burgonya zsemle, félbevágva, opcionális süt
- 1,5 evőkanál. l. repceolaj
- 8 sajt szelet 0,6 cm vastag.
- 4 szelet szarvasmarha-szív paradicsom (választható)
- 4 lap római saláta (opcionális)
- 4 szelet vöröshagymát (választható)
- Mustár- és tormamajonéz, recept az alábbiakban
- 4 marék burgonya chips
Mustár és tormamajonéz
- 1/4 Art. majonéz
- 2 evőkanál. l. mustár
- 2 evőkanál. l. reszelt torma, nyomja össze
Receptek hasonló összetevőkkel: hamburger zsemle, darált hús marhahús, paradicsom, római saláta, lilahagyma, majonéz, mustár, torma, játékpénz
Receptek elkészítése:
- Osszuk a húst négy egyenlő részre, körülbelül 170 grammra. Mindegyik szeletekből kb. 2 cm vastag és közepén formáljon formát hajtsa végre széles hüvelykujját a hüvelykujjával. Sóval és borssal mindkét oldal.
- Egy serpenyőben vagy egy serpenyő felületén melegítse fel az olajat magas hőmérsékleten, amíg nem szikrázik. Süssük a pogácsákat aranybarna, amíg az egyik oldaluk enyhén meg nem ég: körülbelül 3 perc marhahúsra és 5 percig pulyka esetében. Fordulj át. A marhahús pácolását a másik oldalon sárgásbarnáig sütjük nem égnek kissé – 4 perc. könnyű pörköléshez (3 perc, ha sajttal borítják) vagy a kívánt pörkölési fokig. süssük a pogácsákat a másik oldalon kb. 5 percig. Utolsó perc fedje le a pogácsákat sajttal, ha használják, és zárja le a fedelet grill vagy fedje le fóliával a sajt megolvasztására.
- Helyezze a pogácsákat a zsemle aljára, és ha úgy tetszik, adjunk hozzá paradicsomot, salátát, lilahagymát és egy rész majonézt mustárral. Helyezze a forgácsot a tetejére, fedje le a zsemle felével és azonnal подавайте.Рецепт Чизбургера сolvasztott sajt A Merlot vörös, száraz bor alkalmas erre az ételre. Mustár és tormamajonéz: keverje össze a majonéz, a mustár és a torma egy kis tálban, fűszerezze só borssal. Különleges íz hozzáadásához zöldeket is hozzáadhat kapor, metélőhagyma és tárkony. Fedjük le és hűtsük le legalább 30 perc az ízek keveréséhez. A szósz elkészíthető Használat előtt 1 nappal tárolja és hűtőszekrényben tárolandó.
