Ropogós sertés szendvics – Részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Эндрю МакколIdő: 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Sertéshús
- 700 – 900 gr. sertés szűzpecsenye
- 2 evőkanál. író
- 3 evőkanál. l. fűszeres mártással a hús pácolásához
- 4 evőkanál. mogyoróvaj
- 1 evőkanál. liszt
- 4 nagy tojást, enyhén verte
- 3 evőkanál. apróra vágott fokhagymás krutonnal
Aioli szósz
- 1/2 evőkanál. majonéz
- 1/4 Art. salsa habaneiro-val
- Egy csipet fokhagyma granulátumban
Szendvics összeszerelés
- 4 nagy zsemle, szeletelt és sült
- Szeletelt ecetes uborka és jégsaláta
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, mogyoróvaj, szósz salsa, jégsaláta saláta, aioli szósz, steak szósz, tekercs szendvicsek
Receptek elkészítése:
- Főző sertéshús: a bélszínet négy részre vágja; húsvasalával verje le minden egyes falatot, amíg nem lesz Körülbelül 15 cm széles lesz, keverjük össze a írót és a pácot, és helyezzük be sütőtál, adjon hozzá sertéshúst, fedje le ragasztófóliával és savanyúság egy éjszaka vagy akár 2 napig.
- Melegítsen egy nagy mély serpenyőben a földimogyoróvajat közepes melegítés 180 ° C-ig. Vegye ki a sertéshúsot a pácból, és ízesítse be só és bors.
- Készítsen háromrétegű kenyeret lisztet, tojást és krutonnal külön kis tálakba helyezve. Tegye az első darabokat sertés lisztben, jól hengereli. Mártsa a sertéshúsot a tojásba és adja meg engedje le a felesleget, majd tekercselje rántva, amíg teljesen el nem készül fedezi a húst.
- A sertéshúsot részletekben süssük, amíg aranybarna, 4-5 percig. Helyezzen egy papír törülközőt.
- Készítsen aioli szószt: keverje össze a majonézt egy kis tálban, salsa habaneróval és granulált fokhagymával. évad Készítsen egy szendvicset: fektessen ropogós sertéshúsra pirított zsemle apróra vágott savanyúsággal, apróra vágott salátát, majd kenje meg az aioli szószot. Tálaljuk további adag mártás sertés szendvics recept.
