A szendvics nem veszíti el népszerűségét, mivel tudod végtelenül kísérletezik a kitöltéssel. Nagyon gyakran a kompozícióban A szendvics egy réteg húst tartalmaz. Ha azonban a gomba és padlizsán, az eredmény nem érinti a húst lehetőségeket. A recept érdekes árnyalata a Portobello sampinyonval. A Portobello nagyon nagy és illatos gomba, bár nem az az egyetlen főzési mód úgy gondolják, hogy a leginkább íze teljesen megmutatkozik, amikor sütjük és sütjük гриле. 
az ремя: 40min. Nehézségi fok: könnyű Összeg: 4 szendvics receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 evőkanál. liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 3 nagy tojás, megverték, szobahőmérsékleten
- 2 evőkanál. panko zsemlemorzsa
- 1/2 közepes padlizsán, vágva 4 darab 1 cm-es szeletre.
- 4 portobello sampin (kb. 10 cm átmérőjű sapkával), hámozva, a gomba lábát vágni kell
- 2 evőkanál. l. olívaolaj, permetezéshez, opcionális
- 4 szelet (1,5–2 cm vastag) rusztikus búza kenyér, grillezett vagy hasonló pirítós
- 3/4 Art. paradicsomszósz bazsalikommal
- 200-250 gr. reszelt Gruyere sajt
- 2 evőkanál. sült saláta kitûnõ levelek
Receptek hasonló összetevőkkel: fehér kenyér, padlizsán, gombák portobello, zsemlemorzsa panko, paradicsomszósz, gruyere sajt, rukkolával
Receptek elkészítése:
- Helyezze a rácsot a sütőbe közepes magasságban. Melegítsük fel sütő 230 ° C-ig Szórjon meg két sütőtálcát permetezzen növényi olajjal vagy fedje le szilikon szőnyegekkel sütéshez.
- Közepes méretű tálban egyesítse a lisztet, a sót és a borsot. tojás, enyhén megverték, és tegyen egy másik közepes méretű tálba. Вöntsön külön tányért panko zsemlemorzsával (kb tál). Szelet padlizsán és sampinyonval lisztben.
- Tételekbe merítse be először a padlizsánszeleteket és a gombát tojást, majd zsemlemorzsaba főzve. Fektesse őket egy rétegre elkészített sütőtálca. Szitáljon olívaolajjal (opcionális) és süssük, amíg aranybarna és ropogós nem lesz kb. 20 percig töredezik.
- Szendvicsek elhelyezéséhez kenje el minden kenyér szelet 2 Art. l. paradicsomszósz. Helyezze a sampinyonval a szószra. Megszórjuk 1/4-ig Art. sajt és 1/2 evőkanál. sült saláta kitûnõ minden szendvicsre. Fedjük le szeletekkel padlizsán és újra zsírozzuk paradicsomos szósszal (1 evőkanál Sandwich). Tálaljuk az asztalon.
