Fűszeres quesadilla fűszeres csirkemellel töltve paradicsomszósz mexikói elasztikus Oaxaca sajttal és finomított bab (ez egy hagyományos mexikói étel egy előzetesen áztatott és sült bab). Tálalva quesadilla-val guacamole szósszal és frissen сальсой. 
Time: 25 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 búza tortilla, átmérője 25 cm.
- 1 csont nélküli és bőr nélküli csirkemell (250 gr.)
- 1 doboz (430 gr) konzerv sült paradicsom
- 2 teáskanál chili por
- 1 gerezd fokhagyma, préselje át
- 2 evőkanál. reszelt Oaxaca sajt
- 1 evőkanál. megsütött bab
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- Guacamole, salsa, darált metélőhagyma és tejföl takarmány
Receptek hasonló összetevőkkel: tortilla, csirkemell, paradicsom, sült bab, oaxaca sajt, guacamole szósz, salsa szósz, tejföl
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a paradicsomot, a chili fűszereket, a fokhagymát, 2/3 evőkanálot. víz és 1/2 óra l. sót egy kis páfrányos serpenyőben. Forraljuk közepes hőn, pörköljön a paradicsomot egy kanállal, és főzzük 10 percig. hely csirkemell szószban és pároljuk paradicsomos szószban alacsony lángon, egyszer átforgatták a folyamatot, amíg készen áll, 8-9 perc. mindegyikkel oldalon. Helyezze a csirkét egy tányérra, aprítsa fel és térjen vissza a szósz. Só és bors.
- Tegyen előtte tortillát, és egyenletesen szórjon meg 1/2 evőkanállal. sajt Oaxaca. Adjunk hozzá egynegyed apróra vágott csirkét és paradicsomot szósz és egy negyed bab. Hajtsa fel a tortákat a felére fedve. Ismételje meg a többi tortillával és az összetevőkkel.
- Olvadáspont 1/2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj nagy méretben serpenyő nem tapadó bevonattal közepes hőn. süt quesadilla körülbelül 3 percig. mindkét oldalon egyszer sütés közben megfordult, amíg aranybarna nem lesz, amíg a sajt megolvad. Távolítsa el egy nagy vágódeszkára és ismételje meg a többi quesadillával.
- Háromszög alakú darabokra vágva és guacamole, salsa, zöld hagyma és a tejföl.
