Quesadilla – illatos és nagyon híres mexikói étel, egy friss kukoricadara tortilla töltve sajtot. A quesadilla nagyszerű kiegészítése a chorizo – kolbász sertéshús, latin-amerikai népszerű. Köszönöm szépen a paprika tartalma benne, a chorizo meglehetősen éles és fűszeres íz, amely jól megy a cheddar sajttal és a свежей мучной лепешкой. 
Time: 25 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Quesadilla kolbásszal
- 4 nagy (átmérője – 30 cm.) Tortilla sütemény
- 2 evőkanál. apróra vágott füstölt cheddar sajt
- 250 gr hámozott és apróra vágott chorizo kolbász
- 2 hagyma, apróra vágva
salsa
- 3 apróra vágott apró krémszínű paradicsom, tört szitán keresztül a magvak eltávolításához
- 1 finoman apróra vágott jalapeno paprika kivont magvakkal
- 1 finoman apróra vágott hagyma
- Egy maroknyi apróra vágott korianderlevél
- só
Receptek hasonló hozzávalókkal: tortilla, chorizo kolbász, paradicsom szilva, jalapenók, füstölt gouda sajt, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítse a nem tapadó vagy lapos serpenyőt nagy hőn. Süsse meg a tortát 20 másodpercig, majd fordítsa meg. tovább a tortilla felületének felére zúzott sajt kerüljön, szelet chorizo vagy anduy kolbász és apróra vágott zöld hagyma. Fedjük le a tölteléket a tortilla fennmaradó felével és főzzük be egy percig, 30 másodpercig. mindkét oldalon, óvatosan lenyomva quesadille egy spatula-val.
- Vágjuk quesadilla-kba 4 részre és ízesítsük salsa szósszal. hozzáadhat a quesadilla chorizo és a töltőanyaghoz A szósz elkészítéséhez keverjük össze az összes hozzávalót kis kapacitás. Használat előtt kenje meg a quesadillákat. kanál mártással.
