Pizza kacsaval és sült tojással – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish:Kon Pulos Idő: 1 óra. 5 perc Nehézségi fok: Egyszerű mennyiség: Egy 30 cm pizza receptekben térfogatú tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/3 Art. és 1 teáskanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 450 gr kész pizza tészta, szobahőmérséklet (recept pizza tészta lásd itt)
- Búza- és kukoricaliszt, locsoláshoz
- 120 gr. kacsa confit (főtt hús a saját léében), szeletekre vágva
- 1 nagy tojás
- 1,5 evőkanál. fiatal sült saláta kitûnõ
- 1/4 Art. reszelt parmezán sajt
- Durva só és frissen őrölt bors
- Szarvasgomba olaj permetezéshez (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: fokhagyma, élesztő tészta, kacsa confit, tojás, sült saláta kitûnõ, parmezán sajt, szarvasgomba olaj
Receptek elkészítése:
- Főzzük a fokhagymaolajat: öntsünk 1/3 evőkanállal a serpenyőbe. olívaolaj, adjuk hozzá a fokhagyma gerezdjét és süssük alacsony lángon 30 percen belül
- Helyezze a pizzakövet vagy sütőlemezt a sütőbe és melegítse elő 250 ° C-ig
- Húzza ki a tésztát egy enyhén megszórott búzalisztre A felületet 30 cm átmérőjű körben kell átvinni, és a réteget egy másikra kell helyezni serpenyőben, és megszórjuk kukoricadara. Kenje meg a tésztát 3 evőkanállal. l. fokhagymás vajjal, és tedd a kacsa-konfit. Pizza mozgatása forró sütőlapot és süssük 8-10 percig.
- Közben sütjük a tojást egy serpenyőben a maradék 1 teáskanállal. olívaolaj. Helyezze a tükörtojást forró pizzara, sült tojással és meghintjük sült saláta kitûnõ levelekkel és parmezánnal. Só és bors. Megszórjuk pizzát szarvasgomba olajjal.
