Pita kacsapaszta töltelékkel – részletes prijať prípravu. 
Time: 25 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 8 zárt pita szendvics B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 kacsacomb csípővel illeszkedik (vágja és takarítsa meg a zsírt)
- 8 pita sütemény
- 1 evőkanál. l. konyak
- 1/4 Art. apróra vágott mogyoróhagyma
- 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss petrezselyemlevelek
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 2 hámozott és julienne Anjou fajtájú körte, takarmány
- 225 gr. vékonyra szeletelt brie sajt tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: pita, kacsakeverék, konyak, sajt brie, körte, mogyoróhagyma, fokhagyma, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Főzzük a pástétát: keverjük össze az összes hozzávalót, beleértve a bal kacsazsír késtartóval egy élelmiszer-feldolgozóban. Vegyük a keveréket addig, amíg az összetevők jól nem keverednek, de addig, amíg burgonyapürével.
- Egy éles késsel készítsen egy bemetszést a gödör felületére 10 cm hosszúsággal. Tegyen bele minden pitaszba 1/4 evőkanál tölteléket. pástétom, kicsi az apróra vágott körte és egy pár szelet sajt mennyisége. hőség sütő 180 ° C-ra Helyezze a gödröket egy sütőlapra. Pár percig süssük, amíg a sajt megolvad.
