Párolt sertéshús zöldségekkel és gombákkal

4

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 25 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 166,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 25 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  166,5kcal

• értékelés

• recept

Lédús sertés nyak szelet, elősütve és párolva paprika, póréhagyma, hagyma és sampinyonval. Az ételt otthon nagyon egyszerűen főzik, de párolt sertéshús zöldségekkel és a gomba nagyon finom! Különleges ízt ad az ételnek szárított kakukkfű és koriander.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Sertés nyak – 4 darab (egyenként 200 g)
• Sampinyonval – 350 gr.
• Paprika – 3 db.
• Hagyma – 1 db.
• Póréhagyma – 1/3 szár
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Szárított kakukkfű – ½ teáskanál
• Őrölt koriander – 1/3 teáskanál
• Növényi olaj – 4 evőkanál.
• Borsó – 6 db
• Őrölt bors
• só

1ч 25мин1ч 25мин 166,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Magvakból és membránokból tisztított paprika (szépség érdekében 3 színt veszünk) vágja a póréhagymát szalagokra, a hagymát félgyűrűkre, vágja át a mosott gombát felére, aprítsa át a fokhagymát a sajtó.

2. Mossuk meg a sertés nyakdarabokat, megszórjuk korianderrel, kakukkfűvel, őrölt paprika, só és küldjön 2 db. forró olajba. Közepes lángon sütjük, amíg enyhén megbarnul, és vegye le egy tányér.

3. Az olajban a nyak után elkészítjük az elkészített paprikát, hagymát hagyma, gomba, fokhagyma és póréhagyma. Keverjük össze a zöldségeket, fedjük le és főzzük közepes lángon 10 percig.

4. Adjon hozzá borsót, borsot, sót, sült a párolt zöldségekhez darab sertéshúst, öntsünk vizet a tartalom lefedéséhez, keverjük, fedjük le és főzzük alacsony lángon 60 percig.

   

5. Vegye ki a lédús sertésszelet a tányérokon, adjunk hozzá párolt zöldségeket, tálaljuk burgonya-salátával és frissen kenyérrel.

Kulcsszavak:

• hús
• zöldségek
• sertéshús
• sertéshús
• pörkölt
• nyak