Lépésről lépésre recept sajt palacsintába csomagolt kolbász készítésére mascarpone almás chutney-vel tálalva. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 40 perc nehézség: könnyű adagok: 6 A receptek mennyiségi tartályokat használnak, amelyek mennyisége: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Palacsinta tészta
- 3 nagy tojás
- 1 evőkanál. liszt
- 1 evőkanál. tej
- 2 evőkanál. l. cukor
- 2 teáskanál olvasztott vaj
- Egy nagy csipet sót
Apple chutney
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1/3 Art. fehér bor
- 1/4 Art. barna cukor
- 1/2 teáskanál fahéj
- 4 Hani ropogós alma, héj és kocka
- 2 db csillagánizs (csillagánizs)
- 2 db szegfű
- Egy csipet sót és borsot
„Kolbász”
- 6 db snack kolbászok (vékony kolbász nyers sütéshez darált sertéshús fűszerekkel)
- 6 zsályalevél, apróra vágva
- 1/2 evőkanál. mascarpone sajt
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, liszt, tej, cukor, vaj krémes, fehér bor, barna cukor, fahéj, alma, csillagánizs, szegfűszeg, kolbász, kupaty (sütésre szánt kolbász), zsálya, sajt mascarpone
Receptek elkészítése:
- Palacsinta számára. Közepes kapacitású habverővel verje fel a tojásokat egységesség. Adjon hozzá részlegesen a lisztet, majd lassan hozzá tej, cukor, olvasztott vaj és só. Legyen 30-os teszt min.
- Nem tapadó bevonatú serpenyőben (30 cm) adjunk hozzá 1/2 evőkanálot. tésztát és az egyik oldalán megsütjük a palacsintát 2-3 percig, majd fordítsuk meg. Ismételje meg a maradék tésztával.
- A chutney számára. Olvadjon egy serpenyőben közepes lángon fele a vaj. Adjon hozzá bort, barna cukorot, fahéjat, alma, ánizs csillag, szegfűszeg, só és bors. Főzzük a keveréket 20 percig hagyjuk elpárologni, és az aromák keverednek. Ezután adjuk hozzá maradék olaj.
- Kolbászokhoz. Melegítsük közepes hőmérsékleten közepes hőmérsékleten. vaj öntöttvas serpenyő és barna kolbász mindkét oldalán kb. 8 percig sütjük. Ezután tegye ki a serpenyőből. A kolbászok forró zsírjában tartsa zsályát 10-15 másodpercig. amíg ropogós kéreg, és húzzon ki egy réselt kanalat egy papír törülközőn.
- Gyűjtsük össze az edényt. Helyezze a meleg palacsintát a középpontba Helyezze a kolbászt, és tegyen rá egy rész mascarpone-t. Tekerje fel mint a kolbász a tésztában. Tegye az almás chutney tetejét, megszórjuk pirított zsálya. Élesítse magát késsel és villával – és menj!
