Ez a tekercs háromféle mexikói snacket kombinál: burritót, tacos és nachos. Sült marhahús, sült bab, pácolt paprika jalapenók, lédús salsa pico de gallo hagymából és paprikából, reszelt sajt – mindez együtt tökéletes töltelék a jó minőségű, Mexikói stílusú lédús tekercs. Tekerje be összehajtva sorokban, olvadt sajttal kötve, kukorica tortillával és süssen úgy, hogy a kemencében minden íz jobb legyen a barátok számára. Chop és tálaljuk guacamole-val és tejföllel. Egy ilyen tekercs lehet táplálj egy egész 6 fős társaságot. Oszd meg barátaiddal: 
Idő: 40 perc Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 5 evőkanál. reszelt sajtkeverékek
- 20 kukorica mini tortilla (mindegyik kb. 10 cm. átmérő)
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 350 gr darált marhahús
- 30 gr ízesítés a tacosra
- 1 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 doboz 425 gr. konzerv sült bab
- 1 evőkanál. pico de gallo + opcionális tálaláshoz
- 3/4 Art. apróra vágott jalapeno paprika
- 1 doboz 60 gr. apróra vágott fekete olajbogyó
- Guacamole és tejföllel tálalva
Receptek hasonló összetevőkkel: sajt, tortilla, őrölt marhahús, ízesítésére tacos, paradicsomkrém, sült bab, szósz pico de gallo, jalapenos, olajbogyó, guacamole szósz, tejföl
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Fedjük le a pergamen formáját sütés mérete 32×45 cm.
- Öntsön egyenletesen 1,5 evőkanálot. sajt pergamen alakú. Helyezze el a tortillákat egymást átfedő 4 darabos sorokban. Szórjon meg még 1,5 evőkanálot. sajtot süssünk, amíg a sajt száraz és nem zsíros, de még nem pirított, kb. 20 perc.
- Eközben egy nagy serpenyőben mérsékelt hőn melegítse a növényi olajat. Adjon hozzá darált marhahúst és ízesítsen megsütjük a taco-t, keverve és aprítva a darált húst fakanállal, amíg van körülbelül 5 percig nem sötétedik. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát és 1/4 evőkanálot. víz és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a folyadék nagy része meg nem szűnik kb. 3 percig elpárologtatjuk.
- Helyezze a sült babot a tortilla tetejére, a kettőből visszalépve 2 cm rövid oldalakon egyenletesen tegye rá a darált húst, majd tetejére pico de gallo, jalapenók és olajbogyók. Megszórjuk a maradék 2 evőkanállal. sajtot.
- A pergamen rövid végétől kezdve görgesse be a taco-t szoros tekercs. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük, amíg aranybarna nem lesz amíg a töltés felmelegszik, kb. 15-20 perc.
- Nagy spatula segítségével tegye a tacokat egy vágódeszkára. Vágjuk késsel a kenyér vágásához, és tálaljuk guacamole, tejföl és pico de gallo.
