Készítsen olasz stílusú hamburgert az összes hozzávalóval a helyén pizza egy zsemle két fele között. Darált paradicsom és a sajt hihetetlenül lédúsá és lágyá teszi a burger szelettel. Töltse ki a szendvicset eredeti olasz alapanyagokkal – prosciutto, pesto, mozzarella, marinara szósz és ízletes és kielégítő lesz Mediterrán étel anélkül, hogy rá kellene költenie az elkészítésére получаса! Time: 30 мин. nehézség: könnyű mennyiség: 8 hamburger A receptek felhasználása mért űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,3 kg darált marhahús
- 8 savanyú zsemle felére vágva oldalra
- 4 fokhagymás szegfűszeg, hámozva és aprítva
- 1/4 Art. (5 – 6 db.) Napon szárított paradicsom olajban, olajban csatorna
- 1/3 Art. bazsalikom levelek
- 1/3 Art. reszelt mozzarella
- 1/4 Art. reszelt parmezán
- 1 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 0,5 teáskanál zúzott paprika pehely
- 1,5 teáskanál durva só
- 0,5 teáskanál őrölt fekete bors
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- Díszítsen a következők közül: reszelt sajt, mozzarella, bazsalikom, paradicsomos bögrék, marinara szósz, prosciutto, apróra vágva olajbogyó, sült piros paprika, saláta, sült saláta kitûnõ, ketchup, pesto szósz
Hasonló összetevőkkel készített receptek: darált marhahús, paradicsompaszta, napon szárított paradicsom, rozskenyér, parmezán sajt, mozzarella sajt, bors vörös gabona bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Melegítsen utcai grilleket, vagy állítsa mérsékelten erősre tüzet egy grill serpenyőben.
- Konyhai robotgépben keverje össze a fokhagymát, a napon szárított paradicsomot, a bazsalikomot, teljes sajt, paradicsompaszta, paprikapehely, só és fekete bors. Helyezze a keveréket egy nagy tálba. Adjunk hozzá darált húst, és minden rendben van keverje össze a kezét vagy egy fakanállal. Forma 8 szelet 10 cm átmérőjű és 1,5 – 2 cm vastag, 5 percig süssük őket mindkét oldalon. A kész szelet hagyja feküdni 5 perccel korábban táplálkoznak.
- Az egyes zsemle szelet kenje meg olívaolajjal és enyhén megsütjük a sütőn 1 percig
- Helyezze az egyes szeleteket egy zsemlére, tegye a kívánt tetejére köret, fedjük le a zsemle másik felével és tálaljuk jól megy a Cabernet Sauvignon borral.