Nyúl a rókagombával

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra 20 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 121.83kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  2 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  121.83kcal

• értékelés

• recept

Finom nyúlhús finom rókagombával főzve tejfölös szósz. Házi recept!

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• nyúl 1 kg
• friss rókagombával 0,5 kg
• íj 1 db.
• 4 sárgarépa
• fokhagyma 4 szegfűszeg
• petrezselyem 30 g
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• liszt 4 evőkanál. kanál
• tejföl 1 csésze
• ecet 1 teáskanál
• növényi olaj 4 evőkanál

2ч 20мин2ч 20мин 121.83

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Áztassa a nyúlhúst egy éjszakán át vízben ecettel. Száradni és vágjuk szeletekre.
2. Dörzsölje meg a nyulat sóval és borssal. Vágjon be a húsba és töltsük fokhagyma szeletekkel.
3. A pirított húst növényi olajban tegye formájába sütéshez.
4. Jól öblítse le a gomba, öntse forrásban lévő vízzel, hagyja hagyni 5 órán át perc.
5. A serpenyőben maradék lében süssük meg a hagymát.
6. A sárgarépát hozzá kell adni a hagymához.
7. Vegye ki a gomba a vízből, és öntse őket a serpenyőbe a zöldségekhez, pároljuk, amíg lágy nem lesz.
8. Meghintjük apróra vágott petrezselyemmel. Adjon hozzá liszt a gombához, sót, tejfölt és borsot pároljon még néhány percig.
9. Öntsük a nyulat a formába a kész mártással, fedjük le a formát fóliával. Süssük az edényt 120 fokos hőmérsékleten 2 órán át.