Nacho guacamole szósszal – részletes recept a főzéshez. Recept – Bowlmor (USA, New York) étterem, Bowling Megosztás a друзьями: 
Photo of the dish: Кэт Тойч Time:40 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
- 2/3 Art. reszelt cheddar sajt
- 2/3 Art. reszelt sajt “Pepper Jack”
- 300 gr tortilla chips (lásd a recept alább)
- 1/2 evőkanál. fekete bab, nincs folyadék
- 1,5 evőkanál. sajtmártás (lásd a recept alább)
- 3 friss chili paprika, vegye le a magokat és aprítsa fel a vékonyra gyűrűk
- 1/2 evőkanál. guacamole szósz (lásd a recept alább)
- Tejföl, szeletelt pácolt jalapeno paprika és apróra vágott zöld hagymát, a megszóráshoz
Hasonló összetevőkkel rendelkező receptek: Cheddar sajt, paprika Jack sajt, tortilla, chips, fekete preto bab, chili paprika, tejföl, fokhagyma, mogyoróhagyma, édes hagyma, avokádó, paradicsom, jalapeno, tej, liszt, lime juice, koriander, guacamole szósz
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Keverje hozzá a cheddar sajtot egy tálba és bors jack. Tegyen még tortilla chipset az öntöttvas aljára serpenyők vagy sütőedények. Megszórjuk a sajtkeverék felével és süssük, amíg a sajt megolvad, kb. 5 min. Helyezze a fennmaradó tortilla chipset a tetejére, megszórja a maradékkal sajtkeverék és fekete bab. Tegye vissza a nachót a sütőbe, és folytassa süssük, amíg a sajt megolvad, kb. 5 min.
- Vegye ki a nachos sütőből, öntsön sajtmártással, fedje le öntettel guacamole-t és meghintjük chili paprikával. Ezután fedjük le tejföllel, megszórjuk pácolt jalapenók és metélőhagyma.
Tortilla chips
6 tortilla torta, háromszögekre vágva (kukorica recept tortilla, búza tortilla recept) Süssünk egy serpenyőben növényi olaj tortilla tortilla, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a forgácsot a papírtörlőkre és megszórja sóval.
Sajtmártás
Olvadjon egy serpenyőben 3 evőkanállal. l. (45 gr.) Vaj közepes hőmérsékletet. Adjunk hozzá 1 teáskanálot. apróra vágott fokhagyma és hagyma – mogyoróhagyma; főzzük 5 percig Keverje hozzá 3 evőkanálot. l. liszt és 1/2 teáskanál só; főzzük keverés közben, 2 percig. Adjunk hozzá 1/2 evőkanálot. tej és folytassa főzzük, amíg megvastagodik. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. cheddar sajt ízesítés borsos mártással és keverjük simára.
Guacamole szósz
Villával őrölje meg két avokádó testét. Add 1/4 Art. kockára vágott édes hagyma, 1/3 evőkanál. kockára vágott paradicsom, 4 teáskanál apróra vágott koriander, 1 evőkanál. l. lime juice, 2 teáskanál. apróra vágott jalapeno paprika. Ízesítsük a mártást borssal és sóval.
