Ezt a receptet követve finom és szokatlan ételeket készíthet snack – Monte Cristo szendvicsek gruyere sajttal és mázas sonka. A szendvicseket mártsa be, mielőtt egy serpenyőben sütik tojással, fűszeres eperrel és forró bors lekvárral tálalva хабанеро.tovább делиться с друзьями: 
Time: 30 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 szendvics felhasznált receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
szendvicsek
- 8 pirítós
- 8 szelet gruyere sajt
- 340 gr vékony szeletekre szeletelt sült sonka
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Sózott vaj
- Porcukor (opcionális)
Eper chutney habanero borssal
- 900 gr. szamóca, hámozva és egynegyedre szeletelve
- 4 evőkanál. granulált cukor
- 1 narancs (vagy 1/4 evőkanál narancslé) héja és lé
- 1 habanero paprika, hámozva a szárból és a magokból, szétzúzott
lezone
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál. l. granulált cukor
- Egy csipet őrölt szerecsendió
- 2 tojás
Receptek hasonló összetevőkkel: pirítós, sonka, gruyere sajt, porcukor, szerecsendió, tojás, tej, chutney szósz, bors habanero, eper
Receptek elkészítése:
- Habanero borsos eper chutney esetében: tedd körülbelül 4 literes serpenyő. közepes lángon adjunk hozzá cukrot, narancshéjat és levet, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Kapcsoljuk be magas hőn, adjunk hozzá eper és habanero paprika. Forraljuk forralással, gyakran keverve, amíg a főzési hőmérő meg nem válik hőmérséklete 93 ° C. Amint a chutney eléri ezt hőmérsékleten, vegye le a tűzről, és hagyja kissé lehűlni. Поidő elteltével elterjeszthető egy szendvicsre. Tárolja a maradványokat chutney légmentesen záródó tartályban a hűtőszekrényben héten.
- Lezon esetében: egy tálban verjünk bele tejet, sót, cukrot, szerecsendió és tojás. Tegye félre.
- Melegítsük a serpenyő felületét közepes hővel.
- Szendvics készítéséhez: tegyen egy szelet a pirítósra sajt, egynegyed sonka, egy második darab sajt, és fedje le egy másodperccel pirítóssal. Mártsa meg a szendvicset a szezonban, engedje le a fölösleges folyadékot. Tegyen egy kis vajat a serpenyőre, és finoman megsütjük szendvicset, amíg aranybarna, 2-3 percig. mindegyikkel oldalon.
- Tálaljuk porcukorral meghintve, ha használjuk, néhány eper chutney.
