58 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
52.81kcal
- értékelés
-
recept
Az egyik legegyszerűbb és leggyakoribb japán leves A konyha finom miso leves. Ugyanazon név alapján készül. erjesztett szója tészta. A levesben is hozzá dashi, olyasmi, mint egy húsleves kocka. A többit az összetevők bármi elkészíthetők. Miso leves otthon főzve nagyon gyors és nem tárolt, tehát mindent előre elkészítünk termékek leveshez, és meghatározzák az adagok számát.
Kezdjük!
Az összetevők
0/7 összetevők
52.81
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Az algákat előzetesen átitatják, hogy megnedvesedjenek és megérintsék duzzadt.
- Hígítsa a miso pasztát vízzel 1: 2 arányban, és keverje egyenletesen.
- Shitaki forrásban lévő vizet öntsön körülbelül egyharmad órát. A víznek enyhén kell fedje le a gombát.
- Forraljuk fel a vizet.
- Öntsen bele gombát vízzel, amelyben áztak. szakács negyed óra.
- Öntsön száraz leves granulátumot a gombára és adja meg őket oldódik.
- Öntsen miso pasztát és tegyen átázott moszatot.
- Forraljuk fel, és óvatosan helyezzük a tofukockákat a levesbe. A tűz minimálisra csökken, a forráspontnak szinte kell lennie észrevétlen, tartsuk levest néhány percig. Ezután kapcsolja ki a tűzet, takarja le takarja le az edényt és ragaszkodjon 3 percig. A leves után tegyen egy miso pasztát, minimális idő telik el annak előtt főzés. Vagyis a szójapasztát hosszú ideig nem lehet főzni.
- Öntsön adagokat és díszítse hagyma tollakkal. Meg kell jegyezni hogy a japán ételeknek nagyon ritka az ízlésük. Úgy gondolják, hogy élveznie kell a származó termékek valódi ízét amely főtt ételt.
