A legfinomabb homár szendvicsek az Amerikában Új-Anglia, és különösen Maine államban, amelyben él homár és ahol sokat tudnak az e finomság ételeiről. hagyományosan, készítsen homár szendvicseket téglalap alakú, mindkét oldalán zsemle laposra New England stílusában, amelyet határozottan krémesen sütnek olaj, feldarabolva és homár hús salátával töltve, kevés majonézzel és gyógynövényekkel összekeverve. is adjunk kockára vágott friss uborkát a salátához. A válság lesz harmonikusan egészítse ki a legfinomabb húst. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Jasper séf fehér idő: 45 perc. Nehézség: könnyű Mennyiség: 2 szendvics A receptekhez olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 250 gr kész homár hús
- A középső uborka fele, hámozva és hámozva, apró kockákra vágjuk
- 1/4 Art. majonéz
- 0,5 evőkanál. l. friss tárkony
- 2 rövid zöld hagyma, apróra vágva
- 2 – 3 új angliai stílusú hot-dog zsemle
- 2 – 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj, lágyítva
- Savanyúság és burgonya chips tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: homár, uborka, zsemle hot dog, zöld hagyma, majonéz, tárkony
Receptek elkészítése:
- Készítsen homár salátát. Ha élő homárt főz, forraljuk fel őket vízben vagy forrásban lévő vízben, és szobahőmérsékletre hűtjük hőmérsékletet. A helikopter segítségével vágja le a karomokat, a falákat és a farkokat, majd szerezzük a húst. Tisztítsa meg a porcot és a bélt. Vágjuk fel a húst 1,5 cm-es kocka Az egész húst ki lehet vetni a héjból vagy a fagyasztja be a kagylókat a fennmaradó hússal, majd főzze belőlük leves vagy húsleves.
- Helyezze az apróra vágott uborkát szűrőedénybe legalább 5 percre üveg felesleges folyadék. Kombinálja a homár, az uborka, a majonéz és a tárkony. Adjuk hozzá a zöld hagymát. Só és bors ízlés szerint. Fedjük le ragasztófóliával és hűtsük le 30-60 ° C-on perc.
- Melegítsünk egy nagy nehéz serpenyőt közepes lángon. 30 – 35 cm átmérőjű, enyhén kenje meg mindkét oldalát vajjal mindegyik zsemlét tegye egy serpenyőbe, és főzze 2-re percig, amíg aranybarna nem lesz. Ezután hajtsa le a zsemlét és megsütje másrészt. Serpenyő helyett a sütőben piríthatják grill funkció.
- Amikor a tekercsek készen állnak, kezdje a hűtött salátával homár. Helyezzen minden szendvicset egy darab papírra vagy egy tányérra, és tálaljuk savanyúsággal és burgonyaszemmel az étel kombinálja a Chardonnay bort.
