Lencse és borsó mártás naan süteményekkel sült fokhagyma

Sült lencse és borsó mártással naan kekszéssel fokhagyma – részletes főzési recept. Ossza meg barátaival: Idő: 1 óra. Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

• 1 fejjel sült fokhagyma
• 1/4 Art. olívaolaj
• 1 teáskanál őrölt kömény
• Csipet cayenne paprika
• 1 teáskanál citromhéj
• Só és őrölt fekete bors
• 6 szelet naan tortilla
• 1/4 Art. apróra vágott friss koriander vagy petrezselyemlevelek
• Lencse és apróra vágott borsó mártással (lásd a recept alább)

Lencse és apróra vágott borsó mártással:

• 1 evőkanál. szárított lencse (válogatás)
• 1 evőkanál. apróra vágott borsó (rendezni)
• 1/3 Art. plusz 3 evőkanál. l. olívaolaj
• 1 evőkanál. apróra vágott vöröshagymát
• 2 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
• 2 teáskanál kurkuma
• 2 teáskanál őrölt kömény
• 1 evőkanál. friss korianderlevelek (tamp)
• 2 evőkanál. l. friss citromlé
• 1 teáskanál chili por
• Só és őrölt fekete bors

Receptek hasonló összetevőkkel: lencse, borsó, naan sütemény, lilahagyma, fokhagyma, chili paprika, citromlé, kömény, paprika őrölt cayenne, kurkuma, petrezselyem, koriander

Receptek elkészítése:

1. Melegítsük a sütőt 205 ° C-ra. Egy kis élelmiszer-feldolgozóba nyomja meg a húst a sült fokhagyma fejéből. Adjon hozzá olajat kömény, cayenne paprika, citromhéj, valamint só és bors és habverővel simára.
2. A fokhagymát egyenletesen terítse el a fokhagymás szórással, tegye fel sütőlapot és süssük, amíg felmelegednek és kissé meg nem válnak ropogós, kb. 5 perc Távolítsa el az edényt a sütőből és megszórjuk süteményeket korianderrel vagy petrezselyemmel. Vágjuk szeletekre és tálaljuk meleg lencse dipmártással és apróra vágott borsóval.
3. Lencse és apróra vágott borsó mártással: Nagy forrásban lévő sós vízzel készített serpenyőben forraljuk fel a lencséket és apróra vágva borsó, amíg lágy, kb. 35 perc. Engedje le a vizet egy serpenyőben közepes lángon melegítse fel 1/3 evőkanállal. olaj. Fektesse meg az íjat és fokhagymát és süssük addig, amíg a hagyma nem lágy. Adjunk hozzá kurkuma, kömény és főzzük 30 másodpercig. Helyezze a keveréket egy élelmiszer-feldolgozóbe. hozzáad főtt lencse és borsó, koriander, citromlé, chili por és a fennmaradó 3 evőkanál. l. olaj. Beat, amíg sima. jól só és bors. Tegye át egy közepes méretű tálba.