A recept egy klasszikus ázsiai stílusú szendvicshez. álló sült füstölt szalonna, grillezett zöldségek ázsiai szószok és ételízesítők. Szendvicset főzött zsemlében szolgálnak fel vízitorma levelekkel és uborkával párolva Ossza meg barátaival: Ételfotózás: Jonathan Cantor Idő: 35 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 – 6 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 10 párolt kínai zsemle vagy zsemle hamburgerek
- 450 gr füstölt főtt szalonna (sertéshús), apróra vágva vastag szelet
- 3 paradicsom, 1,2 cm-es szeletekre szeletelve.
- 1 vékonyra szeletelt uborka
- 1/4 teáskanál öt fűszeres kínai fűszerezés
- 3 evőkanál. l. kínai hoisin szósz
- 3 evőkanál. l. majonéz
- 2-3 teáskanál sriracha szósz (ázsiai chili szósz)
- 1 evőkanál. kis vízitorma levelek
- 2 evőkanál. l. apróra vágott zöld koriander
- Egy kis rizs ecet
- 1/8 teáskanál sötét szezám olaj
- Durva só
Receptek hasonló összetevőkkel: hamburger zsemle, sertéshús füstölt szegy, öt fűszer, paradicsom, uborka, rizs fűszerezésével ecet, vízitorma, koriander, sriracha szósz, hoisin szósz, majonéz
Receptek elkészítése:
- Süssük a szalonnát egy nagy serpenyőben ropogósá, pat szárítsa meg a papír törülközőt. Megszórjuk a szalonnát az ötből való ízesítéssel fűszer, majd szakítsa fel a szeleteket felére.
- Melegítse elő a sütőt grillgel vagy brojlerrel. Szeletelt paradicsom tegye egy sütőlapra, és kenje meg a Hoisin szósz felével. Süssük 3 percig, amíg buborékok képződnek, fordítsuk át, kefük meg a maradékkal Hoysin szósz és süssük még 3 percig.
- Egy kis tálban egyesítse a majonézt és a sriracha mártást. Középen Egy tálban keverje össze a vízitorma, a koriander, az ecetet és a szezám-olajat. Adjunk hozzá egy csipet sót.
- 2 papírtörlőt nedvesítsen meg vízzel, nyomja össze. kínai Tekerje be a zsemlét lazán nedves törülközővel, majd helyezze be nagyméretű mikrohullámú sütő, fedje le ragasztófóliával és mikrohullámú sütőt 30 másodperces időközönként, amíg nem nem lesz forró és lágy. (A zsemlék is felmelegíthetők pár 5 percig). Ha zsemlét használ hamburgert, nem kell melegítenie őket. Kenje be a zsemle belsejét néhány chili majonéz. Tegyen be minden zsemlét néhány szelet uborkát, szalonnát és paradicsomot, és egy kevés keveréket a vízitorma.