Kaliforniai tortilla – egy teljes főzési recept. barátokkal: 
Ételfotózás: Anna Williams Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 szelet szalonnát, apróra vágjuk
- 3 szilva paradicsom, szeletekre vágva
- Olívaolaj kenéshez
- 450 gr kész élesztő tészta pizza, szoba hőmérséklet
- 180 gr. morzsol kecskesajt
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1,5 evőkanál. retek hajtások
- 3 evőkanál. fiatal sült saláta kitûnõ
- 1/2 juice citrom
Receptek hasonló összetevőkkel: szalonna, szilva paradicsom, tészta élesztő, kecskesajt, retek hajtások, sült saláta kitûnõ, citromlé
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 250 ° C-ra. Süssük egy nagy serpenyőben szalonnát közepes hőmérsékleten ropogósá, kb 10 perc Tegye át a papírtörülközőbe. Add hozzá ugyanezt serpenyőben zsír paradicsommal, és mindkét oldalán megsütjük 2-re min.
- Kenje meg a nagy sütőlapot olívaolajjal. Helyezze fel a tésztát sütőlapot és az egész felületre eloszlatva (ha a tésztát összenyomják, hagyja néhány percig szobahőmérsékleten). szúr egy réteg tésztát villával az egész felületen. Helyezze a tetejét paradicsomra és öntsük meg az olvasztott zsírt a szalonnából, hagyva 1/2 evőkanál maradjon. l. kövér saláta. Süssük a tortát, amíg aranybarna, 12-15 min.
- Vegye ki a tortillát a sütőből és meghintjük kecskesajttal. Só és bors. Keverjük össze egy tálban retek hajtásokat, sült saláta kitûnõ, citromlevet és megmaradt megolvadt zsír (ha szükséges, melegítsük), fűszerezze sóval és borssal. Helyezze a salátát tortillára és megszórja szalonna.
