“Ezek a legfinomabb házi készítésű homárzsemlék fehér alapon свете”. 
Time:1 óra Nehézségi fok: könnyű Adagok: 6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3, 700 gr súlyú homár
- 2 teáskanál apróra vágott tárkony
- 2 finoman apróra vágott zellerszár
- 1 citromlé és szegfűszeg díszítésre
- 0,5 evőkanál. majonéz
- 6 burgonya tekercs hot dogokhoz
- Lágyított vaj
- 1 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: homár, hot dog zsemle, zeller, tárkony, metélőhagyma, citromlé, majonéz
Receptek elkészítése:
- Töltsön meg egy nagy tálat jéggel és vízzel. Forraljuk fel a homárt forrásban lévő vizet öntünk 5 cm-re, amíg az élénk rózsaszínű nem lesz, 8-10 percig. Azonnal dobja a jégtálba. Távolítsa el a farokhúst és a karomot, aztán vágjuk.
- Keverjük össze a apróra vágott homárot, tárkonyot, zellert és citromot lé egy közepes méretű tálba. Adjon hozzá majonézt, sót és Osszuk el a zsemlét vajjal és addig süssük, amíg arany színű. Mindegyik zsemlebe tegyen salátát homárral és meghintjük hagymás metélőhagyommal. Tálaljuk azonnal szelettel citrom.Főzzük ezt a hot dog homárral a bonyolultabb recept, fokhagymás olajjal és káposztával bekenve egy zsemle saláta.
